In overeenstemming met de trend elders in de wereld, verstedelijkt Brazilië steeds meer. Brazilianen wonen vaker in steden. In 2000 leefde 81 procent van de Brazilianen in stedelijke gebieden, in 2010 was dat 84 procent.
De groeiende verstedelijking heeft echter niet de passie voor telers en boeren, die van generatie op generatie is doorgeven, doen verdwijnen, zegt Mendonça. In veel sloppenwijken of arme buurten in de heuvels van Rio de Janeiro verbouwen mensen groenten of geneeskrachtige kruiden. Ook hebben ze vaak varkens, geiten of pluimvee.
Aldeni Fausto verbouwde altijd al groenten in haar tuin. "Ik leef graag buiten", zegt ze. "Planten, oogsten en zelfvoorzienend zijn wil ik ook graag aan mijn kinderen leren. We moeten onze geschiedenis niet vergeten."
Gezondheidsproblemen
Fausto, die voorzitter is van de coöperatie Univerde, zegt dat migranten van het platteland in de stad vervreemd zijn geraakt van hun wortels en meer last krijgen van ziekten en financiële problemen. "Ze hebben niets te eten en zijn niet geïnteresseerd in het zelf verbouwen van voedsel. Al zouden ze hier en daar maar een klein beetje planten, dan hadden ze geen honger meer", zegt ze.Da Silva zegt er voorheen nooit bij stilgestaan te hebben dat je middenin de stad groenten kon verbouwen. "Er was hier zelfs geen markt. En we hadden geen geld om elders inkopen te doen."
Haar kinderen hadden vroeger verschillende gezondheidsproblemen, zegt ze. Nu ziet ze dat die voortkwamen uit slechte eetgewoonten. "Mijn dochter had bijvoorbeeld bloedarmoede. Ze heeft een donkere huidskleur, net als ik. Maar ze had vroeger een wat gele tint en was erg zwak. Sinds ze dit eten krijgt voelt ze zich veel beter. Ze ziet er ook weer gezond uit."
Bron: Mondiaal Nieuws, Foto: Fabiana Frayssinet/IPS
