5 en 6 mei in Olst:
Proeverij in samenwerking met bio-kwekerij Linde's hofje
De meeste mensen kennen de geur van viooltjes, madeliefjes en bloesems maar weinig mensen kennen echter de zoete smaak. Karen van Huizen van Linde's Hofje heeft een huiskwekerij waar ze duurzaam biologisch kweekt. Één van haar specialiteiten, namelijk fleurige eetbare bloemen, vormen de ingrediënten van deze bijzondere proeverij.
Zuiver Kruid is een catering bedrijf met één visie: zuiver. Eigenaresse Rotem Beer staat met haar bedrijf voor vers en bijzonder eten, waarbij kruiden en specerijen belangrijke ingrediënten zijn. Rotem bakt onder andere worteltjestaart met paardenbloemen, brownies met madeliefjes en cheese cake met witte chocolade en zwarte bosbessen.
Is uw nieuwsgierigheid gewekt en wilt u meer weten over kruiden en eetbare bloemen? Kom dan op zaterdag of zondag proeven in de Olsterhof. De New Country Ramblers staan voor een mix van oude stijlen, waarmee ze in de Highlands van Schotland reeds groot succes hebben gehad. Ze zien zichzelf het liefst in een traditie van troubadours.
Voor meer informatie: www.olsterhof.nl
Bron: Airplayradio
