Wat is er te doen?
- U kunt de lammetjes bekijken en aaien (vergeet uw fotocamera niet)
- U kunt de zelfgemaakte geitenkaas proeven en kopen
- Er zijn rondleidingen over het bedrijf
- En u kunt even bijkomen met koffie en koek
Op het bedrijf van de familie van Wenum zijn er 90 melkgeiten, alle melk wordt verkaasd tot geitenkaas en geitenfeta, onder de naam: stroese dame.
De geiten lopen de meeste tijd van het jaar buiten in de wei, maar nu liggen ze nog lekker in de stal. Er zijn al bijna 80 geiten afgelammerd. De geitenlammetjes worden niet apart gezet of met melkpoeder opgefokt. Ze blijven gewoon bij de moedergeit en drinken bij hun moeder, dan groeien ze het snelst en blijven het gezondst.
Voor meer informatie:
Biologische geitenboerderij en kaasmakerij de groote stroe
Magda Scholte en Harry van Wenum
Wolweg 21
3776 LM Stroe
0342 440945
[email protected]
www.stroesedame.nl
Bron: Van Eigen Erf
