Saksen-Anhalt: 350 van de 5.000 landbouwbedrijven biologisch
Het aantal biologische bedrijven in het land is sinds begin jaren 90 gestegen van 31 tot 350. Dit aantal is nog altijd vrij beperkt, als je bedenkt dat er in totaal bijna 5.000 landbouwbedrijven actief zijn in de deelstaat, die op bijna 1,2 miljoen hectare produceren.
Biologische boeren kunnen in deze deelstaat wel nog rekenen op een subsidie van 200 euro per hectare per jaar, dit in tegenstelling tot bijvoorbeeld de deelstaten Brandenburg en Sleeswijk-Holstein.