Tholen - Tankstationorganisatie De Lucht introduceert komende vrijdag een kleine versie van het En Route-shopconcept. Hierin zal plaats zijn voor veel biologische en lokale producten. Het Esso-tankstation De Lucht in Helvoirt (aan de A2) heeft de primeur. "In onze open bakery zullen onder meer biologische broodjes te verkrijgen zijn, alsmede desembrood", vertelt Noud van Elk. In Helvoirt wordt al langer gefocust op regionale producten. "Zo bieden we vruchtensapppen aan die gemaakt zijn van fruit van telers uit de buurt." Hij geeft aan dat voor dit duurzame concept gekozen is, omdat gezond, duurzaam en biologisch de toekomst is.
"We zijn sowieso een bedrijf dat heel vooruitstrevend bezig is. Daar past dit concept prima bij." Voor de snacks is Noud nog op zoek naar een duurzaam en biologisch alternatief. "Hiervoor moet ik nog de nodige zaken uitzoeken. De houdbaarheid en dergelijke moet natuurlijk wel goed zijn, aangezien het om een automatiek gaat."
