Het Zwitserse bio-zuivelbedrijf Emmi overweegt biologische melk te importeren. Rond de 2000 Zwitserse boeren produceren zo'n 210.000 ton biologische melk. Dit is niet voldoende om in de consumentenbehoefte te voorzien. En dit nadat juist veel bio-boeren in een tijd van overproductie afgehaakt zijn.
"Als deze trend doorzet, dreigt een nijpende situatie", aldus een woordvoerder van Emmi. Zij overwegen nu zelfs biologische melk te importeren, al worden ze momenteel nog afgeschrikt door de hoge tarieven. Bedrijfsleider Melchior Ruchen zegt dat het tekort eind vorig jaar ontstaan is. "Daarom hebben we een contract voor het gehele jaar afgesloten met de biologische melkboeren, waardoor we zeker zijn van levering."
De vraag naar biologische melk is in de afgelopen jaren in totaal met bijna zeven procent toegenomen. De productie is daarentegen niet gestegen. Bio Suisse ontkent dat dit tekort kunstmatig is opgewekt om de prijs van biologische melk op te drijven.
Deze ontwikkelingen zijn echt het tegenovergestelde van de situatie in 2007. Toen verkeerde de markt nog in een diepe crisis. In 2007 moest een kwart van de biologische melk zelfs onder een conventioneel label verkocht worden. De jaren erna was dit ook nog wel eens dertig procent. Daardoor hebben veel bio-melkveehouders de sector de rug toe gekeerd.
Abonneren
Vacatures
- Creatieve Brand & Content Manager
- Assistent Bedrijfsleider
- Retail Key Account Manager
- Leidinggevende snijderij
- Fruitteler / gewasverzorger boomkwekerij
- Teeltspecialist
- Accountmanager
- Agrarisch medewerker - Veredeling
- Logistiek Medewerker Groenten en Fruit
- Teler - Teeltspecialist - Hoofd Teelt - Head Grower
Top 5 - gisteren
- Libelle Legt Uit: wat is duurzamer, een biologische komkommer in plastic of een niet-biologische komkommer zonder?
- Gerrit-Jan Roza 45 jaar
- NOS-weerpresentator Gerrit Hiemstra geeft 13 april praktische avondklas over weer en klimaat
- Bio-tulpenboeket compleet met bollen betekent aftrap versseizoen
- Melkprijs Eko-Holland daalt met €1,00 in april
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Veel boeren afgehaakt in tijden van overproductie
Tekort aan biologische melk in Zwitserland
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-03-28 Melkprijs Eko-Holland daalt met €1,00 in april
- 2023-03-27 Kinderen van OBS De Samensprong op bezoek bij bio-boerderij
- 2023-03-27 Biologische garantieprijs FrieslandCampina daalt met 2,25 euro in april
- 2023-03-23 Twee keer zilver voor ERF-1: met biologische Karneboter en Boeren Hangop
- 2023-03-21 Twee bronzen medailles voor Weerribben Zuivel
- 2023-03-21 Koeiendans op biodynamische boerderij Veld en Beek in Doorwerth
- 2023-03-21 Drentse Aa wordt Ommelanden Zuivel
- 2023-03-20 Nieuwe eigendoms- en pachtvormen voor landbouwgrond: Een stimulans voor een meer grondgebonden melkveehouderij?
- 2023-03-20 Melkveehouders plantten 20.000 bomen voor gezonde koeien, biodiversiteit en klimaat
- 2023-03-20 Cum Laude Awards: 1 keer goud en 2 keer zilver voor Raw Milk Company
- 2023-03-15 Is rauwe melk kefir de nieuwe superdrank?
- 2023-03-14 Onderzoekers: Koeien reguleren temperatuur via hoorns
- 2023-03-13 Kruidenrijk grasland verhoogt gehalte onverzadigde omega-3 vetzuren in melk
- 2023-03-09 Vlaams akkoord voor nieuw Mestactieplan erkent voordelen biologische landbouw
- 2023-03-07 Overschot aan biologische melk in Duitsland
- 2023-03-07 Klacht over verpakking van Kalverliefde melk bij Reclame Code Commissie
- 2023-03-06 Melkprijs Eko-Holland in maart met €0,75 omlaag
- 2023-03-03 Koekaasvariant maakt 'kaasfonduo' compleet
- 2023-03-03 "De boer merkt nu als eerst dat er iets moet veranderen, maar we zijn allemaal aan de beurt"
- 2023-03-02 Boek Dierethiek en veehouderij verschenen
