Upper Trinity Regional Water District (UTRWD) in het Amerikaanse Lewisville heeft land geschonken aan groentetelers. De opbrengsten van deze vierentwintig biologische tuinen wordt geschonken aan de keuken van de Salvation Army en de Christian Community Action's.
Tom Taylor van de UTRWD benadrukt dat er alleen biologische teeltmethoden worden gebruikt bij het kweken van de groenten. Shelagh Skikpsey van de Salvation Army toonde haar dankbaarheid voor dit project. Het project is oorspronkelijk bedacht door Rich Lübke, bestuurslid van de UTWRD en Knight-Light Charities.
Mike Lowe van Wal-Mart kwam ook nog aan het woord. Veel medewerkers van Wal-Mart, de belangrijkste financier van de tuinen, stonden klaar om te beginnen in de 24 tuinen. In een latere fase zal de Upper Trinity het aantal tuinen verhogen naar honderd percelen. Lowe zelf schonk 32 fruitbomen om in een aan de tuinen grenzende boomgaard fruit te telen.