De Soil Association is sterk tegen de ontwikkeling van genetisch gemodificeerde kippen. Er wordt beweerd dat deze kippen genetisch gemanipuleerd worden om de verspreiding van vogelgriep te stoppen. Volgens de organisatie pakt deze ontwikkeling niet de onderliggende oorzaak van ernstige ziekte-uitbraken aan die gelinkt zijn aan de industriƫle productie van kippen. De Soil Association legt de oorzaak van het probleem bij de miljoenen vleeskuikens in stallen wereldwijd. "Dit is een ideale voedingsbodem voor nieuwe, meer resistente virussen", vertelt Emma Hockridge tegenover BBC Radio 5 Live.
"Het houden van dieren in onmenselijke fabrieken moedigt de verspreiding van ziektes alleen maar aan", reageert directeur Peter Melchett. "Deze genetische fantasie dient enkel als dekking van de onjuiste landbouwmethoden. Ervaringen met de GGO-gewassen tonen aan dat snel onkruid resistent wordt, dat zal ook bij de kippen het geval zijn."