J'aime le bio
Bijzonder zijn bijvoorbeeld de producten van het Franse merk J'aime le bio. "Zij bedienen eigenlijk een niche in een niche, met een complete range ingevroren kant- en klaarmaaltijden, zoals pizza, quiche en lasagne. Dit alles glutenvrij, de ideale oplossing dus voor een gezin waarvan één persoon op een glutenvrij dieet zit. J'aime le bio maakt het een stuk makkelijker en is ook voor restaurants een oplossing."
Lepelfruit van Natura Nuova
Vervolgens zet Jos diverse pakjes van Natura Nuova op tafel. Dit Italiaanse lepelfruit wordt geproduceerd in de omgeving van Rimini, in een gebied waar veel appelen geteeld worden. "Er zijn in totaal negen soorten van te verkrijgen. Ik wil het liefst dat deze in een vendingconcept terecht komen. Gezien de lange houdbaarheid zijn deze producten daarvoor ideaal."
Het lepelfruit is door een innovatief bedrijf ontwikkeld en voorkomt de verspilling van ondermaats fruit. "Zij zijn technisch erg onderlegd, eigenlijk hebben ze eerst de machine ontwikkeld en daar zochten ze een product bij. Er is al getest op scholen en de kinderen waren erg positief."
Labeij vleesvervangers
De Nederlandse producent Labeij Food Products heeft diverse biologische vleesvervangers geproduceerd. Er zijn al Gouda nuggets en -schnitzels verkrijgbaar. Labeij Food Products B.V. is gespecialiseerd in het produceren van voorgegaarde gepaneerde kaasproducten.
"Voor alle biologische kaasproducten van Labeij wordt de hoogste kwaliteit biologische kaas gebruikt. Gecombineerd met een heerlijk knapperig laagje paneermeel geeft het een heerlijke smaak. De producten zijn gemakkelijk te bereiden en lekker voor op brood, als vleesvervanger of als snack." Alle kaasproducten zijn geschikt voor vegetariërs.
In 2011 komen er twee nieuwe variaties op de markt: de bio mozzarella stick en de bio chili cheese stick gevuld met cheddarkaas en stukjes jalapenopeper.
Voor meer informatie:
Jos Alofs
Boogaard International
Westwijk 19
5406 XS Uden
0413 257112
[email protected]
www.boogaard-int.com
