De totale omvang van de biologische sector groeit gestaag, dit gaat gepaard met een toegenomen diversiteit. Ook de in 2007 goedgekeurde Organic Agriculture Law en de National Cetficication System of Organic Products dragen bij aan de groei. Hoewel de markt relatief klein is, groeit de vraag naar biologische producten jaarlijks met 20 procent. Dit ondanks het feit dat de bio-producten 25 procent duurder zijn dan hun conventionele alternatieven.
In Chili worden vooral biologische appelen, blauwe bessen, uien, frambozen, olijven, bramen, avocado's en rozenbottels geteeld. Ook is er veel wijnproductie. De export wordt gedomineerd door verwerkte producten en vers fruit.
De export van verwerkte bio-producten bereikte tijdens de periode 2008-2009 3.257 ton. Er is in die periode 447.781 liter biologische wijn geexporteerd, voornamelijk naar Europa. Het exportaandeel voor vers biologisch fruit wordt geschat op 14.587 ton, 50 procent daarvan waren appelen, gevolgd door blauwe bessen (24,5%), kiwi's (11,7%) en avocado's (5,4%). De belangrijkste bestemming was Europa (55%).
Volgens het National Statistics Institue waren vanaf 2009 meer dan 2.000 bio-landbouwers actief. En er zijn meer dan 100 bedrijven die bio-producten exporteren.
Klik hier om het volledige rapport te bekijken.