In totaal zijn negen Britse cateraars bekroond met de 'Food For Life Catering Markt' van de Soil Association. Deze Catering Mark is een awardregeling die cateringbedrijven beloond die veel werken met lokaal geproduceerde seizoensgebonden biologische voeding. Er zijn drie niveaus: brons, zilver en goud. De gouden award gaat naar de cateraar die 75 procent van het menu vers bereid, 50 procent lokaal en 30 procent biologisch. Jeanette Orrey, adviseur rondom schoolmaaltijden van de Soil Assoctiation: "Ik ben enthousiast over het uitstekende werk van elk van deze cateraars. Het is geweldig dat zij alleen al in Londen dagelijks voor meer dan 70.000 schoolkinderen verse maaltijden bereiden. We hebben al een lange weg afgelegd, maar er is nog veel te doen. De 'Mark' is een echte aanwinst, cateraars kunnen hiermee aantonen hoe verantwoord zij bezig zijn."
Gareth Harrison van Harrison Catering geeft aan erg verheugd te zijn met de erkenning. "De groei van onze maaltijdcijfers suggereren dat dit de beste manier is om een succesvolle maaltijdservice te runnen."
De Londense winnaars zijn:
- Accent Catering Services Ltd - brons voor 21 scholen in Zuid-Oost-Londen
- Alliance in Partnership - brons voor 23 scholen in de wijk Kensington en Chelsea
- Caterlink Ltd - zilver voor 50 scholen in Islington en brons voor 60 scholen in de gemeente Camden
- Eden Food Service - zilver voor 96 scholen in de wijk Croydon
- Harrison Catering Service BV - brons voor 55 scholen in Bexley, 59 in Ealing, 63 scholen in Lambeth, 23 in Southwark en 64 scholen in Wandsworth
- Havering Catering Service - brons voor 53 scholen in de wijk Havering
- IndependentCatering - brons voor 43 scholen in Kent en Zuid-Oost-Londen
- ISS Facility Services Onderwijs - zilver voor 48 scholen in de Londense wijk Merton en brons voor 52 scholen in de wijk Redbridge
- Pride Catering - goud voor St Stephen's School, Twickenham
De awards zijn donderdag 2 december uitgereikd.