beste idee van studenten Warmonderhof
Project Boomgaardkalkoenen wint ondernemersprijsvraag
Het is voor de derde keer dat de GEW in Nederland georganiseerd wordt. Holland Program on Entrepreneurship (HOPE) is dit jaar de nationale host van de Global Entrepreneurship Week.
Arne Vastershaeghe, Charlotta Alecci en Gaia Firthe studenten aan de Warmonderhof Opleiding (bij het Groenhorst College in Dronten), hebben een project met biologisch gehouden kalkoenen in een biologische boomgaard gedaan. Zij hebben een 1 minuut durend filmpje gemaakt van dat project en deden met hun inzending van boomgaardkalkoenen mee aan de Great Challenge, een ondernemerschap prijsvraag.
Tijdens het slotevement op 19 november in Eindhoven werd bekend gemaakt dat het project rondom de Boomgaardkalkoenen de winnaar van de ondernemersprijsvraag is geworden.
Arne: "Samen met twee medestudenten, Chalotta Alecci en Gaia Firth heb ik het project boomgaardkalkoenen opgezet. De fruitteler, verbonden aan onze opleiding, vertelde ons dat hij bepaalde aspecten in zijn bedrijfsvoering duurzamer wou maken. Minder maaien van het gras en een sluitende mineralenkringloop zijn actueel."
"In dìt probleem zagen we al gauw mogelijkheden voor onszelf als startende ondernemers in de landbouw, en voor de fruitteler die zijn bedrijfsvoering duurzamer wou maken. De oplossing ligt in het houden van kalkoenen in de boomgaard. Voor ons als beginnende pluimveehouders is dit interessant want de investeringen blijven laag. De grond is er namelijk al en de boomgaard biedt een ideale omgeving voor onze kalkoenen."
"Tegelijkertijd bieden wij met onze kalkoenen een wederzijdse dienst. Zij houden namelijk het gras kort en zetten dit om in een waardevolle mest. De noodzaak van een grasmaaier werd al gauw tot het minimum gebracht."
"Doordat we vanuit beide partijen minder afhankelijk zijn van import van mineralen in de vorm van voer en mest blijkt dat onze lokale oplossing al gauw een positieve globale uitwerking heeft. Daarnaast zijn onze biologische kalkoenen kerngezond gegroeid zonder antibiotica."
"We denken er nog over na hoe we het project voort willen zetten. Onze afnemer heeft voor volgend jaar al om het dubbele aantal dieren, 4000, gevraagd. Misschien een idee voor volgend jaar, een kerstmenu met biologische boomgaardkalkoenen. Maar eerst gaan we straks van onze prijs genieten."
De drie studenten van Warmonderhof wonnen niet alleen de publieksprijs maar ook de hoofdprijs, een reis naar Amerika.
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-06-07 Agroberries verwerft aandelen in BerryWorld
- 2023-06-07 “Zweden en Marokko nieuwe afzetmarkten voor Xenia-peer”
- 2023-06-07 "Omstandigheden niet optimaal door koud voorjaar en minder natuurlijke bestuivers"
- 2023-06-07 Grote verliezen in Letse fruitteelt vanwege voorjaarsvorst
- 2023-06-07 "Wateroverlast treft biologische oogst in Italië"
- 2023-06-06 "Dat juist Marloe en Raymond de BD-aspergeteelt omarmd hebben, past goed bij hun eigenzinnige karakter"
- 2023-06-06 Boer Ayoub bezoekt bio-fruitteler Wil Sturkenboom
- 2023-06-06 VS: Verkoop biologische citrus daalt
- 2023-06-05 Bio-teler groeit voorzichtig: “Het was maar een beetje meer, maar we kregen ze slecht weg”
- 2023-06-05 Onderzoek naar link tussen beschikbaarheid van zoet water en stikstofefficiëntie
- 2023-06-05 Welke vijf bedrijven maken kans op de BioVLAM 2023?
- 2023-06-05 BD-druiventelers vinden opvolger en kunnen gaan afronden
- 2023-06-02 "In vergelijking met vorig jaar hebben we ons verkoopseizoen eerder moeten beëindigen"
- 2023-05-31 De Générose: nieuwe biologische 100% Franse tomaat
- 2023-05-31 "We hebben nog nooit zo vroeg zo veel biologische peren vast hoeven leggen voor komend seizoen"
- 2023-05-31 "Qua kosten zitten biologische champignons aan maximum"
- 2023-05-30 Het geheim van Gisele Bündchen? Lokaal en biologisch eten
- 2023-05-30 "Oog houden voor individuele uitdagingen, zodat telers geen nummer worden"
- 2023-05-30 Stadsbestuur Lier oogst zelf bio-groenten voor goede doelen
- 2023-05-26 Consumenten in Beieren kopen ondanks inflatie regionale en biologische producten