Je krijgt deze pop-up te zien omdat dit de eerste keer is dat je onze site bezoekt. Krijg je deze melding altijd te zien dan heb je je cookies uitstaan en zullen die blijven verschijnen.
Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!
Je ziet deze popup omdat dit de eerste keer is dat u de site betreed. Als u dit bericht blijft krijgen zet dan alstublieft uw cookies aan
Duitsland: november de maand voor de bio-nicheproducten
De biologische markt heeft zich in de afgelopen drie decennia ontwikkeld van een niche naar massamarkt. De afgelopen jaren zijn echter ook veel producten ontwikkeld die niet voor de massa geschikt zijn, maar een kleiner publiek dienen. Het gaat hierbij om veel eigen, specialistische producten. Denk aan kaas, olie, mosterd en pesto. Hiervoor krijgen zij vaak slechts een geringe meerprijs. Deze bedrijven moeten vechten voor hun voortbestaan.
De biologische sector profiteert op zijn beurt echter weer van het positieve effect dat dergelijke specialiteiten op de reputatie van de biologische producten in het algemeen hebben.
De website Oekolandbau.de besteedt deze maand aandacht aan de nicheproducten op de biologische markt, dit om ook deze producten de aandacht te geven die zij verdienen.
