Triticale vaak beter saldo dan tarwe
Op droogtegevoelige gronden beperkt de keus zich tot triticale en rogge. Dit vanwege de latere bloei en het moment van korrelvulling wat een negatieve invloed heeft op de opbrengst onder droge grondomstandigheden. Triticale is een kruising tussen wintertarwe en winterrogge. Daarom heeft dit gewas voordelen op deze gronden boven wintertarwe. Triticale heeft dus meestal een beter saldo dan tarwe.
Maar ook tussen winterrogge en wintertriticale is het verschil in opbrengst vaak in het voordeel van de wintertriticale. Triticale kan alleen in de voersector worden afgezet. De afzet van rogge voor de bakkerij is een vrij kleine afzetmarkt en de kwaliteit is vaak onder de gestelde waarden waardoor het uiteindelijk toch ook in de veevoer sector terechtkomt. Worden de saldo's van beide gewassen met elkaar vergeleken dan is dit vaak in het voordeel van de triticale.
Bron: Agrifirm