Niet alleen mensen hebben last van voedselallergieën. Ook huisdieren hebben behoefte aan anti-allergene voeding. Monika Hahn speelt hier op in, zij bakt gezonde hondenkoekjes. Ze doet dit alles vanuit haar eigen ruime keuken in Glienicke. "Ik koop al mijn ingrediënten in biologische winkels", zegt ze. Ook mensen kunnen de koekjes veilig opeten. "De meesten durven het echter niet te proeven." Monika is vier jaar geleden begonnen met het bakken. "Mijn dochter bracht me op het idee." Zij was op school herhaaldelijk getuige van honden die ziek werden van het gangbare voer. Bij wijze van proef bakte Monika vier varianten met koekjes met onder meer gevogelte, is en geprakte bananen.
"Deze traktaties gingen als warme broodjes over de toonbank." Inmiddels bevat de lijn twintig verschillende hondenkoekjes. "Ik heb weer minstens zoveel nieuwe receptideeën in mijn hoofd." De lekkernijen zijn verkrijgbaar in zakken van 100 gram (vanaf 2,20). Kijk hier voor meer informatie.
