Het Duitse vakblad 'Catering Inside' eert jaarlijks voorbeeldige concepten en uitstekende businessmodellen in de Duitse horeca. In de categorie 'Management en personeel' heeft cateringbedrijf Aramark uit Neu-Isenburg gewonnen. Dit is het eerste klimaatvriendelijke bio-bedrijfsrestaurant in Duitsland. Het bedrijf wordt geprezen om haar doel om de operationele Co2-uitstoot permanent te verlagen en de onvermijdelijke uitstoot zoveel mogelijk te compenseren. Er wordt gewerkt met een hoog aandeel van biologische producten die op een energie-efficiënte wijze worden bereid.
