Er wordt negen maanden per jaar geteeld op het dak. Brooklyn Grange verkoopt haar producten aan lokale restaurants, maar ook direct aan de consumenten, dit gebeurt op wekelijkse markten in de stad.

Publicatiedatum:
Auteur:
Lenneke Pors-Schot
©
BioJournaal.nl
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!
Inschrijven Ik ben al ingeschreven