Australië: toenemende vraag in biologisch rundvleessector
Oprichter en directeur David Brook zegt dat dit jaar een bumperseizoen is, met regen en overstromingen, maar het zal een uitdaging zijn voor biologische producenten die aan het heropbouwen zijn. "We zijn actief op zoek. Ik denk dat de grootte van onze kudde die we selecteren de komende drie tot vijf jaar met 10.000 tot 20.000 stuks moeten uitbreiden", zegt hij. "We beginnen nu alvast met de planning daarvan, zodat we ook de komende jaren aan de vraag kunnen blijven voldoen."
16-07-10