
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- Is lupine het gouden boontje van Nederlandse bodem?
- "Totaalassortiment aanbieden is een uitdagende maar ook zeer passende stap"
- Agrifirm start pilots rondom regeneratieve landbouw
- Regering moet onderzoek doen naar nutriënten uit menselijke mest
- De Nieuwe Winkel verkozen tot Beste Biologische en Groenterestaurant
Top 5 - afgelopen week
- "Honger in Afrika indirect gevolg van steeds meer biologische producten eten"
- Boeren roepen burgers op om poep en plas te doneren
- Fotoreportage BioXpo - Veel nieuwe producten bij de Nederlandse exposanten
- Machandel nu volledig in Britse handen
- Druiventuin in de verkoop, maar telers stoppen (nog) niet
Top 5 - afgelopen maand
- Annette Harberink vertrekt van Natuurderij Keizersrande
- Europees parlement stemt met grote meerderheid voor marktgestuurde stimulering van bio-landbouw
- Zenderense Es behaalt Skal-certificaat
- "Honger in Afrika indirect gevolg van steeds meer biologische producten eten"
- Boeren roepen burgers op om poep en plas te doneren
Russen moeten hun eetgewoonten veranderen
Kansen voor biologische levensmiddelen in Rusland
In Rusland neemt het aantal hartaanvallen en diabetes-patiënten toe, daarom wordt het tijd dat de Russen hun eetgewoonten veranderen. Na de einde van het communisme kreeg men een overvloed aan nieuwe producten voor de kiezen, dit heeft geleid tot toenemende gezondheidsproblemen, Inmiddels denken vele Russen serieus na over wat ze eten.
De Russen die op zoek zijn naar een gezondere levensstijl, richten zich op de meest logische producten: biologische producten. Uit een marktonderzoek van het afgelopen najaar bleek dat een op de twee russen al biologische producten heeft uitgeprobeerd. Andrei Khodus, directeur van een samenwerkingsorganisatie voor de ontwikkeling van biologische en biodynamische landbouw, zegt dat de biologische voedingssector in Rusland nog in de kinderschoenen staat. Wel komen er steeds meer gezonde voedingsmiddelen op de markt. "De vraag naar geïmporteerde biologische producten is gedaald, maar de vraag naar producten van Russische makelij neemt juist toe. Als gevolg daarvan groeit ook de Russische productie van bio-producten voor de binnenlandse markt."
De omzet van biologische markt in Rusland bedraagt op dit moment nog een bescheiden 60 miljoen euro. Toch liggen er veel kansen. Gezond eten is minder rendabel dan ongezond voedsel, maar nog altijd winstgevend. Er zijn veel gewetenloze producenten op de markt die ongegrond een eco- of bio-etiket op hun producten plakken om hogere prijzen te kunnen vragen.
De biologische markt heeft ook hinder ondervonden van de economische crisis, hierdoor nam de interesse in 'Health food' af. De kosten waren simpelweg te hoog vergeleken met de equivalenten van een lagere 'gezondheidskwaliteit'. Dit kan echter veranderen wanneer er meer gezonde voeding op de markt komt. Veel Russen vragen inmiddels informatie op over ecologisch verantwoorde producten. Er heerst nog veel onduidelijkheid omdat er nog geen officiële normen voor biologische levensmiddelen zijn vastgesteld. De Russische consumentenrechtenorganisatie is voornemens om normen vast te gaan stellen, zodat fabrikanten en consumenten de nodige richtlijnen krijgen rondom 'gezonde' producten.
30-06-10
De Russen die op zoek zijn naar een gezondere levensstijl, richten zich op de meest logische producten: biologische producten. Uit een marktonderzoek van het afgelopen najaar bleek dat een op de twee russen al biologische producten heeft uitgeprobeerd. Andrei Khodus, directeur van een samenwerkingsorganisatie voor de ontwikkeling van biologische en biodynamische landbouw, zegt dat de biologische voedingssector in Rusland nog in de kinderschoenen staat. Wel komen er steeds meer gezonde voedingsmiddelen op de markt. "De vraag naar geïmporteerde biologische producten is gedaald, maar de vraag naar producten van Russische makelij neemt juist toe. Als gevolg daarvan groeit ook de Russische productie van bio-producten voor de binnenlandse markt."
De omzet van biologische markt in Rusland bedraagt op dit moment nog een bescheiden 60 miljoen euro. Toch liggen er veel kansen. Gezond eten is minder rendabel dan ongezond voedsel, maar nog altijd winstgevend. Er zijn veel gewetenloze producenten op de markt die ongegrond een eco- of bio-etiket op hun producten plakken om hogere prijzen te kunnen vragen.
De biologische markt heeft ook hinder ondervonden van de economische crisis, hierdoor nam de interesse in 'Health food' af. De kosten waren simpelweg te hoog vergeleken met de equivalenten van een lagere 'gezondheidskwaliteit'. Dit kan echter veranderen wanneer er meer gezonde voeding op de markt komt. Veel Russen vragen inmiddels informatie op over ecologisch verantwoorde producten. Er heerst nog veel onduidelijkheid omdat er nog geen officiële normen voor biologische levensmiddelen zijn vastgesteld. De Russische consumentenrechtenorganisatie is voornemens om normen vast te gaan stellen, zodat fabrikanten en consumenten de nodige richtlijnen krijgen rondom 'gezonde' producten.
30-06-10
Publicatiedatum:
Auteur:
Lenneke Pors-Schot
©
BioJournaal.nl
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-05-20 "Totaalassortiment aanbieden is een uitdagende maar ook zeer passende stap"
- 2022-05-20 Regering moet onderzoek doen naar nutriënten uit menselijke mest
- 2022-05-20 "Combinatie van verse en verwerkte gember vergroot afzetkansen"
- 2022-05-19 Biologische landbouw in opmars in het Verenigd Koninkrijk
- 2022-05-19 Areaaluitbreiding vollegrondsgroenteteelt, biologische tuinbouw in opmars
- 2022-05-19 Oogst van witte kolen in rassenproef had vroeger gemogen
- 2022-05-19 Special AGF volgende maand van start
- 2022-05-18 "Aanbod oude aardappelen raakt geleidelijk op"
- 2022-05-18 "Droogte precair maar nog niet desastreus voor akker- en tuinbouw"
- 2022-05-18 Ombouw kas voor bioteelt in beeld
- 2022-05-18 Dure groenten in supermarkt, dus dan maar zelf kweken?
- 2022-05-17 "Hoe langer je biologisch teelt, hoe blijer je wordt"
- 2022-05-17 Vervolg Green Deal voor duurzame voedselproductie
- 2022-05-16 Ex-profvoetballer Mario Gomez investeert in Food Tech start-up Organic Garden
- 2022-05-16 "Door hoge gasprijzen ligt een deel van de productie stil"
- 2022-05-16 "De vraag naar bio-kurkuma uit Costa Rica neemt toe"
- 2022-05-13 Nultarief btw op groenten en fruit laat nog even op zich wachten
- 2022-05-13 Hoge prijzen vertragen vraag naar bio-limes
- 2022-05-13 Zwitserland: Bio-sinaasappelen goedkoper, prijs voor biologische gemengde sla ongewijzigd
- 2022-05-12 Natural Growth verhoogt opbrengst en zoetheid aardbeienoogst