De biologische melkveehouderij De Groene Griffioen meldt dat hun eieren geen PFAS bevatten. Vorig jaar stonden eieren van hobbyboerderijen in het nieuws vanwege PFAS-verontreiniging, en recent onderzoek heeft de herkomst van deze stoffen opnieuw onder de aandacht gebracht.
© De Groene Griffioen
PFAS is een groep chemische stoffen die onder andere in anti-aanbakpannen, bakpapier en waterafstotende kleding voorkomt. Bij opname in het lichaam kan het schadelijk zijn. Kippen die buiten scharrelen kunnen PFAS binnenkrijgen via regenwormen uit de bodem, waardoor de stoffen in eieren terechtkomen.
Eieren laten onderzoeken
"Ook wij kregen vragen of er PFAS in onze eieren zit. Wij hebben vorig jaar onze eieren laten onderzoeken en daar zat geen PFAS in. Dit jaar hebben we ook de grond in de wei onderzocht waar de kippen rondscharrelen … We zijn blij dat ook deze uitslag goed was," meldt De Groene Griffioen.
De onderzoeken werden uitgevoerd op veertig locaties door het Louis Bolk Instituut, op initiatief van Caring Farmers. Het instituut wil nu een driejarig veldexperiment doen met hennep en wilg, planten die de bodem mogelijk zuiveren van PFAS. De Groene Griffioen is gevraagd deel te nemen, ook al is de concentratie op hun land laag.
Extra scharrelruimte in kippentent
Over de leefomstandigheden van de kippen zegt de boerderij: "Tijdens de ophokplicht hebben onze kippen extra scharrelruimte in de kippentent en als er geen ophokplicht is, staat het mobiele kippenhok in de wei waar ze tussen de koeien kunnen scharrelen."
De Groene Griffioen werd in 2009 volledig biologisch en heeft het Skal-keurmerk. De boerderij richt zich op dierenwelzijn, bodemgezondheid en duurzaamheid. Kippen krijgen biologisch voer en kaaswei van de boerderij. Het bedrijf werkt samen met lokale organisaties om de kringloop te sluiten en de herkomst van voedsel transparant te maken.
Met een gerust hart een eitje eten
Het team van medewerkers en vrijwilligers verzorgt de dieren, het land en de klanten. Volgens de boerderij geven de werkzaamheden in de buitenlucht en het contact met bezoekers veel voldoening. De boerderij benadrukt dat hun eieren vers en veilig kunnen worden gegeten. "Je kunt voor Pasen dus met een gerust hart onze biologische eitjes kopen," meldt De Groene Griffioen.
