Het aantal voedselbossen op landbouwbedrijven is de afgelopen vijf jaar sterk gegroeid. In 2025 waren er 231 bedrijven met een voedselbos, goed voor een totale oppervlakte van 367 hectare. Dat is tien keer zoveel als in 2020, toen 29 bedrijven samen 36 hectare hadden, blijkt uit definitieve cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Bijna 22 procent van de voedselbossen is biologisch gecertificeerd.
© CBS
Een voedselbos is een landbouwvorm die het hele jaar door vruchten, noten, zaden en andere gewassen levert. Het bestaat uit meerdere lagen met bomen, struiken, kruiden, bodembedekkers, ondergrondse gewassen en klimplanten. In 2025 was een gemiddeld voedselbos 1,6 hectare groot.
Klein deel van het totaal
Voedselbossen maken nog een klein deel uit van het totale landbouwareaal: ongeveer 1,8 procent van de oppervlakte van blijvendeteeltbedrijven, die samen ruim 20 duizend hectare tellen. Het totale landbouwareaal in Nederland beslaat 1,8 miljoen hectare.
Noord-Brabant heeft met 50 bedrijven en 77 hectare de meeste voedselbossen, Groningen met vijf bedrijven en minder dan acht hectare de minste. De grootste individuele voedselbossen staan in Flevoland (gemiddeld 3,7 hectare), de kleinste in Friesland (0,7 hectare per bedrijf).
© CBS
Voedselbossen komen vooral voor bij zogeheten blijvendeteeltbedrijven. Van de 1.500 bedrijven in deze sector heeft 6 procent een of meerdere voedselbossen, samen goed voor 234 hectare. Deze bedrijven hebben ook de grootste voedselbossen, gemiddeld 2,6 hectare per bedrijf. Het merendeel van het areaal (ruim 228 hectare) staat bij 80 overige blijvendeteeltbedrijven; tien fruitbedrijven beheren de resterende 5,6 hectare. Bij hokdierbedrijven en veeteelt komen voedselbossen het minst voor: zeven bedrijven beheren samen 1,9 hectare.
© CBS
Ook de grootte van bedrijven speelt een rol. Kleine bedrijven met een standaardopbrengst van 25.000 tot 100.000 euro hebben het vaakst een voedselbos; 89 van deze bedrijven beheren samen 94 hectare. Bedrijven met een standaardopbrengst tussen 100.000 en 250.000 euro hebben het grootste totale areaal: 45 bedrijven beheren bijna 130 hectare. De kleinste voedselbossen liggen bij zeer kleine bedrijven met een standaardopbrengst tussen 3.000 en 25.000 euro, gemiddeld 0,4 hectare.
© CBS
Volgens het CBS is vooral in het laatste jaar een flinke toename zichtbaar. "Het areaal voedselbossen is vergeleken met een jaar eerder verdubbeld," meldt het statistiekbureau.
