Biologische varkenshouder Ruben Exterkate uit Bentelo vindt dat boeren die willen doorontwikkelen toekomstperspectief moeten krijgen. Volgens hem zijn randvoorwaarden zoals vergunningen essentieel om duurzame landbouw mogelijk te maken, anders loopt een hele generatie boeren risico. Dat zegt hij tegen Nieuwe Oogst en LTO Noord. Ruben runt een biologische varkenshouderij met 220 zeugen en ongeveer vierhonderd vleesvarkens en levert een deel van de biggen af aan andere bedrijven. Hij stapte vijf jaar geleden over van regulier naar biologisch vanwege onzekerheden over de toekomstbestendigheid van zijn vorige productiesysteem en om prijsrisico's beter te beheersen.
© De Groene Weg
Ruben ziet voordelen in het kleinschaligere biologische systeem, waarbij dieren meer natuurlijk gedrag kunnen vertonen en stressfactoren verminderen. Daarnaast zijn de technische prestaties volgens hem minimaal gelijk aan die in de reguliere houderij en zorgt een constantere prijs voor meer focus op kwaliteit dan op kwantiteit. Hij is lid van LTO Noord en verwacht van de organisatie dat zij signalen uit de sector ophalen en vertalen naar beleid. "Zie de landbouw als een geheel. Verschillende sectoren hebben verschillende belangen, maar uiteindelijk willen we allemaal het agrarische speelveld in de lucht houden en de voedselproductie veiligstellen," aldus Ruben.
Bron: LTO Noord
