Duitsland importeert opnieuw meer biologische producten, ondanks een zwakke groei van de binnenlandse productie. Dat blijkt uit de jaarlijkse analyse van het Duitse marktinformatiebedrijf Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI). Vooral graan, zuivel, varkens- en rundvlees worden vaker uit het buitenland gehaald, vaak uit buurlanden zoals Denemarken, Oostenrijk, Spanje en België.
© Rene Van Den Berg | Dreamstime
Volgens AMI blijft de binnenlandse productie voor veel gangbare groenten en zuivel onvoldoende om aan de vraag te voldoen, waardoor import een belangrijke rol speelt. Ook producten die in Duitsland zelf geproduceerd zouden kunnen worden, zoals wortelen en uien, worden nog steeds geïmporteerd. Het bedrijf ondervraagt jaarlijks honderden importeurs om trends en volumes in kaart te brengen.
Bron: AMI
