Klimaatverandering, hoewel uitdagend, opent nieuwe mogelijkheden voor de commerciële groenteteelt. Pinda's zijn een van de opkomende gewassen binnen de regionale vollegrondsteelt. Suyunjon Rakhmonov, productmanager bij het jonge teelt- en handelsbedrijf Volmary uit Münster, merkt op dat de interesse in het telen van deze noten de laatste jaren toeneemt.
Volmary biedt al geruime tijd twee pinda-variëteiten aan: 'Mandala' en 'Salomat'. Met name 'Salomat' is geschikt voor commerciële teelt dankzij zijn grotere en productieve planten, afkomstig uit de Centraal-Aziatische Republiek Oezbekistan. Deze wordt buiten uitgezaaid bij temperaturen boven de 18°C, met een optimale groei tussen 25°C en 30°C. Volgens Rakhmonov zijn zandige, goed doorlatende bodems ideaal: "Vorig jaar hebben we met succes grootschalige teeltproeven gehouden in diverse regio's, gericht op een brede geografische dekking om uiteenlopende klimatologische omstandigheden te testen." Tot dusver worden de pinda's in de DACH-regio en Nederland geteeld.
© Hugo Huijbers | BioJournaal.nl
Suyunjon Rakhmonov (hier op expoSE 2025) is verantwoordelijk voor de pinda-productlijn bij Volmary
Optimale teeltomstandigheden
Pinda's hebben over het algemeen een zonnige standplaats en warme temperaturen nodig. De groeiperiode bedraagt ongeveer 19 tot 20 weken (ca. 135 tot 140 dagen) in het open veld, afhankelijk van de weersomstandigheden. Uitzaai of aanplant kan vanaf eind mei worden gepland. De rijpingsperiode van de pindaplanten moet worden meegenomen, zodat de oogst doorgaans begin oktober kan plaatsvinden, legt Rakhmonov uit.
"We hebben zowel met grootschalige bedrijven als met kleinere telers gewerkt. Het was belangrijk voor ons om inzichten te krijgen uit zowel de professionele sector als het hobbysegment, zodat we een uitgebreide databank kunnen opbouwen."
Groeiende interesse in de DACH-regio
Rakhmonov, geboren en getogen in Oezbekistan, heeft ruime ervaring met de teelt en verwerking van pinda's. Als productmanager en adviseur deelt hij deze ervaring nu met zowel nieuwe als ervaren pindaplantentelers. In beide segmenten ziet hij een toenemende vraag naar de Salomat-variëteit.
"We leveren al verschillende landbouwbedrijven in Zuid-Duitsland met het juiste plantmateriaal. Voor het nieuwe seizoen zullen ook tal van nieuwe klanten proefvelden aanleggen met onze variëteit, waar wij zeer blij mee zijn. Ook in Oostenrijk en Zwitserland groeit de belangstelling voor onze pindaplanten."
© Volmary
Focus op efficiëntie en duurzaamheid
Voor 2026 ligt de focus op geoptimaliseerde proefplanning om de efficiëntie en duurzaamheid van de teelt in bovengenoemde regio's verder te verhogen. "Momenteel kunnen we de stijgende vraag volledig bijbenen in nauwe afstemming met onze partners. Dit proces verloopt tot nu toe zeer succesvol, en met de toevoeging van nieuwe bedrijven in 2026 zijn we goed voorbereid op verdere groei."
Volgens Volmary is de verhouding investering-opbrengst voor pinda's veelbelovend. Omdat pinda's vlinderbloemigen zijn, binden ze stikstof in de bodem, wat de mestkosten kan verlagen (ook voor opvolgende gewassen). Als de locatieomstandigheden (bodemkwaliteit en temperatuur) optimaal zijn, rechtvaardigt de uiteindelijke marktprijs ruimschoots de initiële kosten voor zaaizaad en bodembewerking.
Hoge mechaniseerbaarheid
De rendabiliteit, oftewel de verhouding tussen inzetkosten en eindprijs, is aantrekkelijk, maar afhankelijk van de bedrijfsomstandigheden. Rakhmonov: "Pinda's zijn een goed mechaniseerbaar gewas. Op basis van mijn ervaring en beschikbare documentatie kunnen zaaien, onkruidbestrijding en oogst volledig automatisch worden uitgevoerd. Dit maakt het gewas bijzonder interessant voor bedrijven met moderne landbouwtechnologie, omdat arbeidskosten tot een minimum kunnen worden beperkt."
Groot potentieel in biologische landbouw
Volmary ziet momenteel het grootste potentieel voor pindaplanten in de biologische sector, hoewel beide segmenten profiteren van klimaatverandering. "Enerzijds vanwege de stikstofbinding: als vlinderbloemige bindt de pinda stikstof in de bodem. In de biologische teelt, waar geen synthetische meststoffen worden gebruikt, biedt dit een groot ecologisch en economisch voordeel voor vruchtwisseling. Anderzijds speelt ook de markt een rol: in Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland blijft de vraag naar regionale biologische voeding consistent hoog. De aantrekkelijke verkoopprijzen in het biologische segment, duidelijk zichtbaar in de winkels, rechtvaardigen de overgang naar biologische teelt."
De combinatie van "regionaliteit" en "biologische certificering" is momenteel een sterk verkoopargument dat hogere marges mogelijk maakt dan de conventionele markt. "Hoewel conventionele teelt efficiënt is door automatisering, biedt de biologische sector momenteel de meest veelbelovende vooruitzichten in de DACH-regio dankzij bodemverbetering en de hoge betalingsbereidheid van consumenten," besluit Rakhmonov.
Voor meer informatie:
Suyunjon Rakhmonov
Volmary GmbH
Kaldenhofer Weg 70
48155 Münster, Duitsland
[email protected]
www.volmary.com
