Tholen - Van zondag 15 tot en met dinsdag 17 maart was de Kortrijk Xpo opnieuw het decor van de tweejaarlijkse foodbeurs Tavola. Waar zondag vooral hobbybezoekers naar de hallen kwamen, stond maandag en dinsdag in het teken van netwerken tussen professionals uit retail, horeca en delicatessenwinkels.
Klik hier voor de fotoreportage
© Jannick Flach | BioJournaal.nl
Speciaal voor de beurs had BioForum een biologisch paviljoen opgezet met enkele bio-bedrijven uit de regio
Dit jaar was ook de sterke aanwezigheid van biologische producten opvallend, zegt Marijke Van Ranst van BioForum Vlaanderen. De biologische producten stonden verspreid over de hele beurs, zowel bij Belgische als bij buitenlandse bedrijven. Op de groepsstand van BioForum in hal 2 waren enkele biologische producten gebundeld, maar eigenlijk waren in bijna elke hal wel biologische producten te vinden.
Naast biologische producten was er natuurlijk ook ruimte voor niet-biologische bewerkte en versneden AGF-producten. Zo toonde Roussel Onions haar nieuwe vacuümverpakte assortiment, bracht The Nutty Farmer zijn kookboek onder de aandacht en waren verschillende verwerkingen zoals gevriesdroogd fruit bij Life is Bananas en champignonchips bij Champilly goed vertegenwoordigd. Ook sappen trokken de aandacht, met merken zoals Schulp Vruchtensappen, PIPO Appelsappen en Lerouge Natuurlijk.
© Jannick Flach | BioJournaal.nl
Yamina Bouten en Louise Van Utterbeeck van Pajottenlander. Het bedrijf levert volledig biologische fruitsappen, fris- en energiedranken
Buiten lieten bekende namen zoals DV Fresh, Peka Kroef, De Aardappelhoeve en Versalof hun vertrouwde assortiment zien. Verschillende Nederlandse bedrijven, waaronder Koppert Cress, De Appelaere en Schulp Vruchtensappen, staken de grens over om hun producten te tonen. Nieuwkomer Noix Notenatelier zag België als een interessante afzetmarkt voor zijn notenproducten.
Biologische sector op delicatessenbeurs
Tavola 2026 laat zien dat de biologische sector op een delicatessenbeurs stevig aanwezig is en steeds meer deel uitmaakt van het kwalitatieve aanbod dat professionals en consumenten aanspreekt.
Klik hier voor de fotoreportage
Voor meer informatie:
Tavola 2026
www.tavola-xpo.be
