Het klimaat wordt grilliger, plagen nemen toe en de prijzen van biologische en conventionele producten liggen steeds dichter bij elkaar. Voor biologisch citrus is het dan ook een uitdaging om onderscheidend te blijven. Alessandro Ottolini, commercieel verantwoordelijke bij Naranjas Ché, legt uit hoe zijn bedrijf daarmee omgaat.
Het Valenciaanse Naranjas Ché bestaat al 25 jaar en richt zich uitsluitend op de teelt en afzet van biologisch fruit, hoofdzakelijk citrus. Het bedrijf was een van de eersten die fruit rechtstreeks online aan consumenten verkocht en heeft sindsdien zijn kanalen en assortiment stap voor stap uitgebreid.
© Joel Pitarch | BioJournaal.nl
Biologische sinaasappelen
"We zijn begonnen met losse dozen voor de eindconsument en leveren nu ook aan kleine en middelgrote ketens. En naast sinaasappelen en mandarijnen hebben we uitgebreid naar citroen, grapefruit, lime, exotisch citrus zoals yuzu, kumquat, limequat en bergamot, maar ook avocado en de laatste tijd perzik, meloen en watermeloen", vertelt Ottolini.
"Op dit moment ronden we ons mandarijnenseizoen af, dat uitzonderlijk kort was door een kleinere oogst in Valencia. We schakelen ook over van Primofiori naar Verna citroenen en stevenen af op de eindfase met Lamb Hass avocado's", legt hij uit. "Commercieel gezien begon het seizoen met een onevenwicht tussen veld- en marktprijzen, maar dat trok in de tweede helft recht."
© Joel Pitarch | BioJournaal.nl
Alessandro Ottolini en Cristina Palacios, commercieel en magazijnverantwoordelijken bij Naranjas Ché
"De afgelopen seizoenen worden we steeds vaker geconfronteerd met extreme weersomstandigheden en een dalende productie, iets waar de biologische teelt extra gevoelig voor is. Toch blijven we inzetten op groei, en ons biologisch fruitbedrijf groeit elk jaar, ondanks alle uitdagingen."
"Aan het begin van de coronapandemie steeg de consumptie van biologisch fruit fors. Mensen zagen het als een signaal dat ze beter voor zichzelf moesten zorgen, en dat idee is altijd al verbonden geweest met biologisch. Maar na die opleving kwam de oorlog in Oekraïne, de inflatie steeg en de groei in het biologische segment stagneerde."
Herkomst als onderscheidende factor
"Alleen het label 'biologisch' is tegenwoordig niet meer genoeg om je te onderscheiden", stelt Ottolini. "De prijzen van conventioneel en biologisch citrus zijn steeds meer naar elkaar toe gegroeid en het is een van onze grootste uitdagingen om de meerwaarde van ons product over te brengen aan kopers. In biologisch citrus weegt herkomst steeds zwaarder, en daar zetten wij nu vol op in. De Valenciaanse regio staat bekend om zijn citrustraditie en -kwaliteit, maar ze is versnipperd in kleine percelen en ze moet concurreren met andere herkomsten die onder heel andere voorwaarden opereren."
© Joel Pitarch | BioJournaal.nl
Biologische kumquat
"Gelukkig blijft ons bedrijf groeien, dankzij de constante zoektocht naar nieuwe verkoopkanalen en een breder assortiment, altijd met herkomst als toegevoegde waarde", benadrukt Ottolini. "We zijn actief op de binnenlandse markt en exporteren voornamelijk naar Frankrijk, Nederland, België, Duitsland, Zweden en Denemarken. Daarnaast werken we aan uitbreiding naar Oost-Europa, waar we in Polen al resultaten boeken. Ondertussen houden we ook onze B2C-verkoop op peil, goed voor iets minder dan 15% van onze omzet."
Voor meer informatie:
Alessandro Ottolini
Naranjas Ché
C. del Císcar, 53-55
46529 Canet d'en Berenguer (Valencia) – Spanje
Tel: +34 613171260
[email protected]
www.chefruits.bio
Naranjas Ché (Spanje)
