Op zaterdag 21 maart verkopen tientallen biologische boeren op hun eigen erf biologische aardappelen en uien voor dezelfde prijs als gangbare producten in de supermarkt. Met de actie 'Bio voor iedereen – betaal hetzelfde, krijg meer' wil de sector laten zien dat biologisch voedsel betaalbaar kan zijn wanneer de keten anders wordt ingericht.
© Julia Sudnitskaya | Dreamstime
De actie vindt plaats tussen 10.00 en 13.00 uur op tientallen locaties in het hele land. Consumenten betalen die dag dezelfde prijs voor biologische aardappelen en uien als voor gangbare varianten in de supermarkt.
Volgens de initiatiefnemers kiezen consumenten vaak niet voor biologisch omdat ze het idee hebben dat biologisch duurder is. Maar dat prijsverschil tussen biologisch en niet-biologisch is volgens de sector niet vanzelfsprekend. "De productiecapaciteit is er. De kennis is er. De vraag is er. Wat ontbreekt, is een systeem dat meebeweegt," aldus Digni van den Dries van Biohuis. "Met deze actie laten we zien dat biologisch betaalbaar kan zijn wanneer de keten samenwerkt."
Oproep aan supermarkten
De actiedag is volgens de initiatiefnemers meer dan alleen een verkoopmoment. De biologische sector wil supermarkten stimuleren om zogenoemde 'omruilweken' te organiseren. Daarbij worden tijdelijk gangbare aardappelen en uien in het schap vervangen door biologische varianten tegen dezelfde consumentenprijs.
Wanneer de retail hieraan meewerkt, kan de huidige biologische oogst volledig worden afgezet. Volgens de sector kan dat prijsdruk en verspilling voorkomen en bijdragen aan een stabieler seizoen voor telers.
"Betaal hetzelfde, krijg meer"
Met de actie willen de organisatoren ook de maatschappelijke meerwaarde van biologisch onder de aandacht brengen. Consumenten kiezen volgens hen met biologische producten voor voedsel dat de bodem en het water minder belast, de biodiversiteit versterkt en bijdraagt aan een duurzamer voedselsysteem.
De actie sluit aan bij de ambitie van de overheid om het marktaandeel van biologische producten te laten groeien naar minimaal 15 procent in 2030. Met de actie willen de organisatoren ook de maatschappelijke meerwaarde van biologisch onder de aandacht brengen, zoals minder belasting van bodem en water en meer biodiversiteit.
De verkoop vindt plaats op zaterdag 21 maart van 10.00 tot 13.00 uur bij deelnemende boerenbedrijven op tientallen locaties verspreid over het hele land.
