Tijdens de inspiratie- en netwerkdag biologische landbouw van Inagro, met als thema Bouwen aan een toekomstgerichte landbouw, gaf Paul Verbeke, Food Chain Manager bij BioForum Vlaanderen, een toelichting op de trends in de Vlaamse biomarkt.
© Inagro
"De voorbije jaren zien we de verkoopcijfers opnieuw toenemen, zowel in waarde als in volume, na een moeilijk jaar 2022," zegt Paul. Volgens hem was dat moeilijke jaar het gevolg van de oorlog in Oekraïne en de sterke inflatie die daarop volgde.
Veel vraag naar vleeskippen en geitenmelk
Voor sommige producten, zoals biologische vleeskippen en geitenmelk, is de vraag volgens Paul bijzonder sterk. Andere producten worden vlot verkocht binnen vooraf gemaakte afspraken met afnemers, terwijl de vrije markt tijdelijk verzadigd is.
© BioForum
Paul ziet echter een kanttekening: "De productie lijkt te stagneren. Ik verwacht dan ook dat er in de komende jaren opnieuw een tekort aan diverse bioproducten zal ontstaan." Hij voegde toe dat dit scenario alleen kan veranderen als conflicten in het Midden-Oosten langdurig blijven uitblijven.
© BioForum
Tijdens het evenement kwamen ook andere sectorspelers aan het woord:
- Wim Haeck van BioVar.be benadrukte het belang van de vierkantsverwaarding van biologische varkens en de marktvraag.
- Annelies Wybo van Biomilk.be lichtte de samenwerking toe met Delhaize Belgium en diverse zuivelverwerkers.
- Stijn Vanackere van Plukon Food Group is op zoek naar kandidaten voor biologische braadkippenhouderijen.
- Jan Groen van Green Organics B.V. gaf een inkijk in de biologische groentesector in West-Europa en onderstreepte het belang van biologische landbouw voor het behoud van biodiversiteit en de strijd tegen klimaatopwarming.
Een panelgesprek met Johan Boussemaere, Kevin Beddeleem en Delanote Lieven behandelde de vraag waarom boeren bewust kiezen voor biologisch. Het gesprek werd gemodereerd door Annelies Blomme.
Aan het netwerk evenement namen onder meer Boerenbond, Algemeen Boerensyndicaat, Provincie West-Vlaanderen, Agentschap Landbouw en Zeevisserij, Inagro en BioForum deel.
Bron: BioForum
