Een nieuw initiatief moet van de Greidhoeke een gezondere regio maken, met lokaal en onbewerkt voedsel centraal. Dat zegt de groep achter Bioregio Greidhoeke, die bestaat uit ondernemers, boeren, gemeenten en zorginstellingen, meldt Omrop Fryslân. Wethouder Evert Stellingwerf van Leeuwarden legt uit dat het project niet alleen om voeding gaat, maar ook om weidevogels, boeren en andere regionale factoren.
Zorginstellingen zien veel potentie in het project. Erica Schaper van het Frisius MC noemt de stijgende gezondheidsproblemen door ongezond eten en de toenemende druk op de zorg: "Als we dit kunnen voorkomen, is dat een mooie winst." Huisarts Hylke Bakker benadrukt dat veranderingen tijd kosten, maar dat een gezamenlijke inspanning van alle betrokken partijen kan leiden tot een gezondere leefstijl en meer lokale producten in de regio.
Bron: Omrop Fryslân
