De vraag naar biologische voeding blijft stijgen, terwijl regionale productie op veel plaatsen achterblijft. Op BioFach 2026 in Neurenberg werd duidelijk dat steden en gemeenten belangrijke aanjagers kunnen zijn van biologische productie en regionale waardecreatie. Dat meldt het Duitse vakblad BioPress. Het initiatief "Bio Komm' mit" (vrij vertaald: "Kom mee met bio"), dat gemeenten ondersteunt bij het benutten van economische kansen in de biologische sector, presenteerde zich er voor het eerst.
Bij de presentatie betoogde de organisatie dat gemeentelijk beleid een directe impact kan hebben, bijvoorbeeld via strategisch grondgebruik, biologisch beheer van gemeentelijke gronden en stimulering van regionale marketingstructuren. Volgens Dr. Werner Ebert, directeur van de Vereniging ter Bevordering van Biologische Steden en initiatiefnemer van "Bio Komm' mit", biedt de sector bovendien volop kansen voor beroepsopleidingen: biologische bedrijven hebben meer dan twee keer zoveel stagiairs in dienst als het gemiddelde in Duitsland. Gemeenten kunnen zo bijdragen aan duurzame economische groei, behoud van banen en versterking van regionale waardeketens.
Bron: BioPress
