Op 24 februari 2026 organiseerden Nieuwe Oogst en het programma ReGeNL een verdiepend webinar over regeneratieve voedselketens. Het evenement belichtte zowel theoretische kaders als praktische voorbeelden van hoe de hele keten – van boer tot bord – regeneratief kan samenwerken.
Hoofdredacteur van Nieuwe Oogst, Esther de Snoo, ging in gesprek met Eline van der Mast van ReGeNL, Marieke Laméris van Lekker Lupine en André Jurrius van Ekoboerderij de Lingehof. Het webinar is terug te kijken via de website van ReGeNL.
Wat is een regeneratief voedselsysteem?
Eline van der Mast gaf tijdens het webinar een toelichting: een regeneratief voedsysteem legt de nadruk op bodem, biodiversiteit en ecosysteemdiensten, en verbindt alle ketenpartners. Volgens Van der Mast gaat het om een manier van produceren en samenwerken die verder gaat dan alleen het leveren van voedsel.
Marieke Laméris lichtte toe hoe Lekker Lupine dit in de praktijk brengt: "We werken stapsgewijs aan een korte, transparante en regeneratieve keten waarin lupine centraal staat als bouwsteen voor de eiwittransitie. Hoewel onze hectares en volumes nog bescheiden zijn, is onze ambitie groot en staat leren centraal in alles wat we doen."
Biodynamische boerderij als voorbeeld
André Jurrius, compagnon bij Lekker Lupine en eigenaar van Ekoboerderij de Lingehof, liet zien hoe regeneratieve landbouw op bedrijfsniveau kan functioneren. Hij benadrukte het belang van ecosysteemdiensten: "Vanuit de bodem gedacht levert het bedrijf niet alleen voedsel, maar ook belangrijke ecosysteemdiensten, zoals bodemverbetering en versterking van biodiversiteit. Zulke diensten verdienen meer zichtbaarheid én waardering, zowel maatschappelijk als economisch."
Een kernboodschap van het webinar was dat het huidige voedselsysteem anders moet worden ingericht. Regeneratieve samenwerking vraagt om een integrale aanpak waarin de hele keten meebeweegt. Daar draagt Lekker Lupine naar eigen zeggen actief aan bij.
Bron: Lekker Lupine
