Het vertrouwen van ondernemers in de biologische sector heeft in het vierde kwartaal van 2025 een duidelijke impuls gekregen. Volgens de Agro Vertrouwensindex van Wageningen Social & Economic Research (WSER) steeg de index voor biologische bedrijven met ruim 5 punten naar 20,1, hoger dan het langjarige gemiddelde. Dit maakt de biologische sector, samen met de pluimveehouderij, de sector met het hoogste ondernemersvertrouwen in deze periode.
© Agrimatie
De index bestaat uit twee onderdelen: de stemmingsindex, die de huidige situatie op het bedrijf meet, en de middellangetermijnverwachting over 2 à 3 jaar. De stemmingsindex van biologische bedrijven nam met ruim 3 punten toe naar bijna 27, terwijl de verwachting voor de middellange termijn met 7 punten steeg naar 14. Volgens de onderzoekers ligt de stijging onder andere aan stabiele prijzen voor biologische melk en goede oogstresultaten bij plantaardige producten.
Andere sectoren daalden
De positieve ontwikkeling in de biologische sector staat in scherp contrast met andere sectoren in de land- en tuinbouw. De algemene Agro Vertrouwensindex daalde in hetzelfde kwartaal met 1,2 punten tot 5,2, onder het langjarige gemiddelde van 10,7. Vooral melkveehouders en akkerbouwers zagen hun index flink dalen, mede door lagere opbrengstprijzen en stijgende kosten.
De stemmingsindex van de melkveehouders daalde aanzienlijk door een hogere melkaanvoer en oplopende mestafzetkosten, terwijl bij akkerbouwers het rendement van vrijwel alle gewassen onder druk stond. De middellangetermijnverwachting voor deze sectoren blijft negatief, wat wijst op aanhoudende onzekerheid over de economische situatie van hun bedrijven.
Gemengd beeld
Andere sectoren lieten gemengde ontwikkelingen zien. De stemmingsindex steeg in de glastuinbouw en opengrondstuinbouw, terwijl melkvee-, varkens- en pluimveehouders een daling kenden. Voor de middellangetermijnverwachtingen geldt dat bijna alle sectoren, behalve de biologische sector, een index onder het langjarige gemiddelde hebben.
Biologische bedrijven profiteerden daarnaast van een toegenomen afzetvolume in supermarkten. In het derde kwartaal van 2025 nam de verkoop van biologische aardappelen, groente, fruit, zuivel, eieren, vlees en vleeswaren met dubbele cijfers toe ten opzichte van een jaar eerder. Dit wijst op een sterkere vraag op primair niveau en een positieve ontwikkeling in de markt voor biologische producten.
Actueel beeld
De Agro Vertrouwensindex biedt op deze manier een actueel beeld van het ondernemersvertrouwen in Nederland en geeft beleidsmakers en bedrijven inzicht in ontwikkelingen in de agrarische sector. Door zowel de huidige stemming als de middellangetermijnverwachtingen mee te nemen, kan beter worden ingespeeld op veranderingen in productie, opbrengstprijzen, omzet en winst.
Bron: Agrimatie
