Het aantal bloemisten in Nederland neemt snel af door stijgende kosten en zorgen over het gebruik van bestrijdingsmiddelen in de snijbloementeelt. Biologische teelt wordt gezien als een mogelijke reddingsboei, hoewel het nog steeds slechts 1% van de markt uitmaakt, schrijft De Gelderlander.
Jordi en Sandra Wesselink van een biologische bloemenkwekerij in Toldijk stapten vijf jaar geleden over op biologische teelt, niet uit ideologische motieven, maar om een uniek familiebedrijf te runnen. Ze merken dat biologische klanten vaak kritische en goed geïnformeerde kopers zijn. Ondanks de uitdagingen, zoals de galmijtplaag, geloven ze dat de biologische sector waardevolle kennis biedt voor de gangbare teelt.
Bron: De Gelderlander
