De Friese familieboerderij BOTMAS positioneert zich als producent van lokaal, biologisch en regeneratief geteeld voedsel. Vanaf de familieboerderij in Engwierum werken de broers Folkert en Yward Botma met hun team aan de teelt en vermarkting van seizoensproducten, die zij rechtstreeks aan consumenten leveren via een onlangs gelanceerde webshop.
© BOTMAS
Volgens het bedrijf staat eenvoud centraal. BOTMAS levert naar eigen zeggen verse, biologische producten van dichtbij, regeneratief geteeld en met respect voor bodem, smaak en seizoen. De onderneming beheert het volledige proces, van teelt tot bezorging.
Van grond tot bord
Op de Friese klei combineert BOTMAS traditionele werkwijzen met regeneratieve landbouwtechnieken. Daarbij worden onder meer strokenteelt en companion planting toegepast om de bodem gezond en levendig te houden. In plaats van grootschalige monocultuur kiest het bedrijf voor variatie op het land. De gewassen groeien met zon, regen en het seizoen als leidraad.
© BOTMAS
Door het proces in eigen hand te houden, wil BOTMAS transparantie en controle over kwaliteit waarborgen. De focus ligt op seizoensgroenten van eigen grond, aangevuld met vers bereide maaltijden en pantryproducten met korte, duidelijke ingrediëntenlijsten.
Webshop en uitbreiding assortiment
Met de nieuwe webshop kunnen consumenten door heel Nederland samengestelde boxen bestellen, waaronder boxen met regeneratieve seizoensgroenten en bijbehorende recepten. Het bedrijf kondigt aan later dit jaar een abonnementsvorm voor seizoensboxen en maaltijden aan huis te introduceren. Ook wordt gewerkt aan nieuwe producten, zoals slow juices.
© BOTMAS
Folkert Botma licht de visie toe: "Wij geloven dat de toekomst van eten niet ligt in iets nieuws, maar in iets ouds. We brengen de consument terug naar 1860, het jaar waarin onze voorouders zijn gestart."
Teruggaan naar de essentie
"Voor ons begint vernieuwing niet met trends, maar met teruggaan naar de essentie van goed voedsel," vervolgt hij. "BOTMAS is een ode aan het simpele leven en daar willen we zoveel mogelijk mensen van laten genieten."
© BOTMAS
Met de combinatie van biologische teelt, regeneratieve landbouw en directe verkoop aan de consument zet BOTMAS in op een korte keten, met nadruk op lokale productie en seizoensgebonden aanbod.
Voor meer informatie:
BOTMAS
Bûtendykswei 27
9132 ED Engwierum
Tel: +31(0)511 700229
[email protected]
botmas.nl
