Tholen - Met een geschiedenis die teruggaat tot 1803 is LenersanPoortman een gevestigde naam in de internationale handel in ingrediënten voor de voedingsmiddelen- en diervoederindustrie. Waar het bedrijf decennialang vooral actief was in de conventionele markt, is biologisch de afgelopen jaren uitgegroeid tot een steeds belangrijker wordende pijler. "We kwamen van ongeveer één procent bio, inmiddels zitten we richting de twintig procent," vertelt Joost Bakker van LenersanPoortman. "En bio groeit bij ons duidelijk harder dan conventioneel."
© LenersanPoortman
LenersanPoortman is importeur en distributeur van onder meer zaden en pitten, peulvruchten, gedroogd fruit, noten en specerijen. Vanuit het eigen magazijn in Dordrecht belevert het bedrijf klanten wereldwijd, van één pallet tot volledige containers. De ligging vlak bij de haven van Rotterdam speelt daarin een belangrijke rol. "Containers komen binnen, worden hier gelost en een paar dagen later kunnen we alweer uitleveren. Dat maakt onze operatie efficiënt en flexibel."
Van conventioneel naar bio
Hoewel LenersanPoortman al langer ervaring had met biologische producten, is de focus op structurele groei in bio pas echt ingezet in de afgelopen vijf jaar. "Hennep en boekweit doen we al zo'n twintig jaar biologisch," aldus Joost. "Maar vijf jaar geleden hebben we besloten om bio echt als strategische pijler neer te zetten."
Sindsdien is het bio-assortiment gestaag uitgebreid. Wat begon met een handvol producten, is inmiddels uitgegroeid tot circa 25 biologische artikelen. Hardlopers zijn vooral te vinden in de categorie zaden en pitten, zoals sesamzaad, hennepzaad, quinoa, chia- en lijnzaad. Ook bepaalde peulvruchten, waaronder mungbonen, vinden volgens Joost goed hun weg naar de markt.
Inkoop en voorraad als onderscheidend vermogen
Naast uitbreiding van het assortiment zijn inkoop en voorraadbeheer belangrijke pijlers van de bedrijfsvoering. "Wij kopen rechtstreeks van de telers, importeren zelf en houden voorraad aan voor onze klanten," legt Joost uit. "Daardoor kunnen klanten gespreid afnemen, bijvoorbeeld per pallet. Dat is echt onze kracht."
© LenersanPoortman
Volgens Joost zorgt deze werkwijze ervoor dat beschikbaarheid zelden een probleem is. "Er zijn altijd producten die lastiger zijn, maar doordat we sterk zijn in inkoop en voorraadbeheer, kunnen we vrijwel altijd leveren." Daarbij speelt ook de rol van de handelaren volgens hem een belangrijke rol. "Onze handelaren zijn verantwoordelijk voor zowel inkoop als verkoop. Ze bezoeken leveranciers in oorsprong, kijken hoe en waar geproduceerd wordt en auditen fabrieken. Dat zorgt voor productkennis en marktinzicht."
Inspelen op volatiliteit en klimaatverandering
Prijsschommelingen en beschikbaarheid zijn structurele factoren in de internationale handel, zeker in biologische grondstoffen. Volgens Joost is het juist daarom cruciaal om dicht op de markt te zitten. "Je moet niet alleen vanachter je bureau naar marktinformatie kijken, maar ook ter plekke zien hoe oogsten ervoor staan. Als je net iets eerder kunt schakelen dan de rest van de markt, kun je klanten goed adviseren: kopen we nu, of wachten we nog even?"
Klimaatverandering speelt daarbij een steeds grotere rol. LenersanPoortman probeert risico's te spreiden door alternatieve herkomsten te ontwikkelen. "Chiazaad kwam traditioneel uit Zuid-Amerika, maar sinds een paar jaar zien we ook productie in India. Dat biedt flexibiliteit. Hetzelfde geldt voor bonen: als Zuid-Amerika een mindere oogst heeft, kijken we bijvoorbeeld naar Myanmar in Azië. We proberen voor al onze producten ook een plan B te hebben."
Hogedrukbehandeling biedt zekerheid
Een opvallend onderdeel van de dienstverlening van LenersanPoortman is de eigen hogedrukbehandelingsinstallatie in Dordrecht. Met behulp van een CO₂-autoclaaf worden producten onder hoge druk behandeld om insecten en eitjes uit te schakelen. "Voor biologische producten mag je niet fumigeren. CO₂-behandeling is wel toegestaan en bovendien veiliger voor product en personeel," aldus Joost.
© LenersanPoortman
De installatie wordt zowel preventief als reactief ingezet, niet alleen voor eigen producten, maar ook als loonwerk voor derden. "Bij gevoelige producten, zoals hennepzaad in de zomer, kan dit het verschil maken. Na een behandeling weet je zeker dat een partij vrij is van insecten en eitjes. Klanten kiezen hier ook bewust voor, bijvoorbeeld als producten direct richting retail gaan en extra zekerheid gewenst is."
Biofach en zichtbaarheid
LenersanPoortman is dit jaar voor de derde keer exposant op Biofach in Neurenberg. Daar presenteren zij hun bio-assortiment met zaden, pitten, peulvruchten, noten en gedroogd fruit. Waar het bedrijf daarvoor al jarenlang als bezoeker aanwezig was, maakt het exposeren deel uit van een bredere strategie om zichtbaarder te worden in de markt. "Marketing en onszelf laten zien is lange tijd een ondergeschoven kindje geweest," erkent Joost. "Nu we dat actiever doen, merken we dat nieuwe klanten ons makkelijker weten te vinden."
Op de beurs voert het bedrijf zowel gesprekken met bestaande relaties als met nieuwe klanten en leveranciers. "We horen wel dat sommige exposanten last hebben van teruglopende bezoekersaantallen, maar onze ervaringen zijn positief. Juist doordat we nu meer naar buiten treden, lopen we tegen klanten aan die zeggen: 'Jullie zijn precies het type leverancier dat we zoeken'."
Vooruitblik: bescheiden groei
Voor 2026 verwacht Joost een bescheiden groei van circa vijf tot zes procent. De ambitie zit vooral in verdere uitbreiding van het bio-assortiment. "We zijn sinds kort ook bezig met biologische noten en gedroogd fruit, zoals cashewnoten, kokosrasp en bananenchips. Dat willen we de komende jaren verder uitbouwen."
Daarnaast blijft het vergroten van de zichtbaarheid een speerpunt. "We hebben een lange historie en een solide positie in de markt," besluit Joost. "Door dat verhaal beter te vertellen en onze bio-activiteiten verder uit te bouwen, zien we goede vooruitzichten voor de komende jaren."
Het standnummer van LenersanPoortman op de Biofach is: 5-429
Voor meer informatie:
Joost Bakker
LenersanPoortman
Vogelaarsweg 23
3313 LL Dordrecht
Tel: +31(0)78 6220622
[email protected]
www.lenersanpoortman.com
