Na twee decennia van sterke groei staat de Franse biologische markt op een keerpunt. Volgens cijfers van Agence BIO blijft Frankrijk een van de grootste biologische markten ter wereld, met een omzet in de lage miljarden en een marktaandeel van enkele procenten van de totale voedselverkopen, maar de groei is de afgelopen jaren afgevlakt en sommige indicatoren laten krimp zien. Dat meldt Bio Eco Actual. Inflatie en krappere voedselbudgetten drukken op het aandeel biologisch in het consumentenmando, al wijst prijsontwikkelingsonderzoek op een opmerkelijke veerkracht binnen het segment.
Specialistische biologische winkels zoals Biocoop en La Vie Claire laten relatief sterke prestaties zien, terwijl delen van de supermarkten en sommige ketens herstructureringen doormaken. Evenementen zoals NATEXPO stimuleren innovatie op het gebied van productreformulering, duurzame verpakkingen en plantaardige alternatieven en versterken samenwerking tussen producenten en distributeurs. Analisten blijven voorzichtig optimistisch: de fundamenten van de Franse biologische sector – consumentenbewustzijn, gespecialiseerde retailnetwerken en productinnovatie – liggen er nog steeds en bieden perspectief voor een veerkrachtige markt op de lange termijn.
Bron: Bio Eco Actual
