De biologische en plantaardige beweging groeien steeds meer naar elkaar toe, gedreven door gedeelde ambities op het gebied van gezondheid, klimaat en duurzaamheid. Dat schrijft het internationale blad Bio Eco Actual. Het blad baseert zich op recent wetenschappelijk inzicht, waaronder EAT-Lancet 2.0, waaruit blijkt dat meer plantaardige diëten noodzakelijk zijn, vooral in het mondiale noorden. Daarnaast speelt volgens het blad ook de teeltwijze van plantaardige ingrediënten een cruciale rol voor mens en milieu.
In Denemarken leidt deze samenwerking al tot concrete beleidsresultaten. Zo werd in 2021 binnen de Deense Klimaatstrategie voor Landbouw een fonds van 170 miljoen euro opgezet, waarvan de helft verplicht bestemd is voor biologische, plantaardige initiatieven. Daarnaast werken onder meer IFOAM Organics Europe en de Deense Vegetariërsvereniging aan een Europees actieplan voor plantaardige voeding met een sterke biologische pijler. Onderzoek laat bovendien zien dat consumenten in onder meer Nederland, Duitsland en Frankrijk bij een plantaardige keuze duidelijk de voorkeur geven aan biologisch, wat kansen biedt voor verwerkers, retailers en beleid.
Bron: Bio Eco Actual
