Ekomenu meldt dat het in 2025 een recordimpact heeft gemaakt. Het bedrijf realiseerde naar eigen zeggen samen met zijn klanten een besparing van €6,4 miljoen aan maatschappelijke kosten, zogeheten true costs. Dat komt neer op een forse reductie van CO₂-uitstoot en waterverbruik, evenals een lagere gezondheidsimpact van voeding. In 2025 werd bovendien een mijlpaal bereikt van één miljoen bestelde maaltijden.
© Ekomenu
Volgens Ekomenu is de impact vooral te danken aan de groei van het aantal klanten en partners, waaronder het platform voeljelekker.nl. De biologische maaltijdboxen van het bedrijf zorgden in 2025 voor een besparing van 788.165 kilogram CO₂ en 12.772.942 liter schaars water. Daarnaast liep het gezondheidsrisico op voedingsgerelateerde ziekten volgens het bedrijf 49% lager uit dan bij een gemiddelde nationale supermarktmaaltijd.
Persoonlijke impactrapporten
De berekeningen zijn gemaakt met behulp van het ETNA-platform (Environment True price & Nutrition Assessment), in samenwerking met bureau Eaternity. Daarbij werd Ekomenu's aanbod vergeleken met reguliere supermarktmaaltijden. Klanten ontvingen op basis van deze data persoonlijke rapporten waarin hun impact op klimaat, milieu en gezondheid inzichtelijk werd gemaakt.
Ekomenu stelt dat de CO₂-besparing overeenkomt met het werk van circa 40.000 bomen. Het lagere waterverbruik staat volgens het bedrijf gelijk aan ongeveer 85.000 gevulde badkuipen. Daarnaast werd in totaal 145.749 kilogram meer groenten geconsumeerd, een toename van 136% ten opzichte van de referentie.
© Ekomenu
"Trots blikken we terug op 2025, waarin wij met onze klanten een duurzame revolutie versnelden," aldus oprichters Jack Stroeken en Marjolein de Vlaam. "Met versnelde groei blijven we innoveren om nog meer mensen te helpen bijdragen aan een gezonder voedselsysteem."
Gedragsverandering en gezondheidswinst stimuleren
Voor 2026 zet Ekomenu in op verdere uitbreiding van het aanbod, met gepersonaliseerde maaltijdboxen voor veertien leefstijlen. Ook wil het bedrijf werken met vitaliteitspunten en transparante 'foodprints' om gedragsverandering en gezondheidswinst verder te stimuleren.
Ekomenu richt zich met zijn maaltijdboxen en programma's op het bevorderen van gezond en duurzaam eetgedrag. Het bedrijf werkt uitsluitend met lokale, seizoensgebonden en 100% biologische ingrediënten en baseert zijn aanpak naar eigen zeggen op wetenschappelijke inzichten.
Voor meer informatie:
Ekomenu
John M. Keynesplein 12-46
1066 EP Amsterdam
Tel: +31(0)20 2352140
[email protected]
www.ekomenu.nl
