Het verlagen van de CO2-voetafdruk van melk met bijna de helft is haalbaar, maar kostbaar. Dat blijkt uit het rapport Hoe ver kun je komen? van Wageningen University & Research (WUR), dat in opdracht van de publiek-private samenwerking Low Carbon Dairy is opgesteld.
© Martine De Graaf | Dreamstime
Het onderzoek verkende een pakket maatregelen voor drie typen melkveebedrijven (veen, klei en zand) om broeikasgasemissies te verminderen. Het pakket omvat onder meer mestvergisting, methaanremmende voeradditieven zoals Bovaer, fokkerij op lagere emissies, het gebruik van kunstmest en krachtvoer met een lage 'carbon footprint', en hogere melkproductie per koe.
Doel van 50% reductie in 2030 buiten bereik
Volgens WUR werd met dit pakket "een reductie van 43-44% van broeikasgasemissies per kg melk gehaald." Daarmee blijft het ambitieuze doel van een 50% reductie in 2030 nog buiten bereik: "Het doel van de 50% reductie dat voor 2030 was gesteld, wordt nog niet bereikt."
De onderzoekers waarschuwen dat de berekende reductie "voor 2030 optimistisch ingeschat" is. Reducties via fokkerij hebben tijd nodig, mestvergisting is afhankelijk van vergunningen en investeringen, en het langwerkende voeradditief Bovaer is nog niet praktijkrijp. "Een sectorbrede toepassing van het maatregelpakket is niet vanzelfsprekend."
Negatief economische effect
Het economisch effect van het pakket is duidelijk negatief. Per bedrijf loopt het verlies op tot 28.000 tot 43.000 euro per jaar. Per 100 kilogram melk betekent dit 2,51 tot 3,91 euro extra kosten. Uitgedrukt in kosteneffectiviteit kost het pakket tussen 54 en 69 euro per ton CO2-equivalent die wordt gereduceerd. "Het netto economische effect van de pakketten van maatregelen was voor alle bedrijven negatief," aldus WUR.
Het pakket heeft vooral effect op de emissies van pensfermentatie bij de koeien. Tegelijkertijd leidt het tot een afname van het aandeel eiwit van eigen land, omdat de bedrijven meer krachtvoer moeten aankopen. Voor andere milieu-indicatoren zoals ammoniakemissies, stikstofbodemoverschot, gewasdiversiteit, kruidenrijk grasland, natuur, waterbalans en gebruik van gewasbeschermingsmiddelen werden weinig tot geen negatieve effecten verwacht. Effecten op bodemorganische stof, dierenwelzijn en gezondheid konden niet worden doorgerekend.
Technisch mogelijk, maar economisch uitdagend
Het rapport laat zien dat forse CO2-reductie technisch mogelijk is, maar dat zowel de effectiviteit als de economische haalbaarheid nog uitdagingen kent.
Bron: WUR
