Gecertificeerde landbouw beslaat inmiddels bijna 10 procent van het wereldwijd geoogste areaal van acht belangrijke landbouwgewassen. Dat blijkt uit de tiende editie van The State of Sustainable Markets 2025: Statistics and Emerging Trends, een rapport van het Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), het International Trade Centre (ITC) en het International Institute for Sustainable Development (IISD).
© FiBL
Het rapport bevestigt een trend van gestage groei over een periode van tien jaar. Na een tijdelijke terugval in 2020 is de sector volgens de onderzoekers weer veerkrachtig gegroeid. De editie van 2025 is gebaseerd op data uit 2023 en werd ondersteund door het Zwitserse Staatssecretariaat voor Economische Zaken (SECO). Vrijwillige duurzaamheidsstandaarden zijn doorgaans normen en eisen die door derden worden getoetst en betrekking hebben op milieu-, sociale, ethische en voedselveiligheidsaspecten.
In het rapport zijn dertien grote duurzaamheidsstandaarden geanalyseerd voor acht landbouwgrondstoffen: katoen, cacao, palmolie, soja, suikerriet, banaan, koffie en thee, evenals voor de bosbouw. In 2023 was minimaal 9,7 procent van het wereldwijde geoogste areaal van deze acht landbouwgewassen gecertificeerd. Opvallend is dat in hetzelfde jaar ook minimaal 9,7 procent van het wereldwijde bosareaal onder een certificeringsstandaard viel.
Groei gedreven door 'Big Five'
De uitbreiding van gecertificeerde landbouw wordt vooral gedragen door de zogenoemde 'Big Five': katoen, cacao, palmolie, soja en suikerriet. Deze vijf gewassen zijn verantwoordelijk voor het grootste deel van de groei in gecertificeerd areaal.
Katoen had in 2023 het grootste gecertificeerde areaal met 6,7 miljoen hectare, wat neerkomt op 21 procent van het wereldwijde katoenareaal. Cacao volgt met 4,2 miljoen hectare, goed voor 36,2 procent van het mondiale cacaoareaal. Soja liet de snelste groei zien in de periode tot 2023, met een toename van 19,2 procent tot 3,5 miljoen hectare.
Tegenover de groei in de landbouw staat een daling van het gecertificeerde bosareaal. In 2023 nam dit met 6,1 procent af, vooral als gevolg van geopolitieke verstoringen en het opschorten van certificaten in de Russische Federatie en Belarus.
Biologisch blijft grootste standaard
Biologische landbouw blijft wereldwijd de grootste duurzaamheidsstandaard. In totaal valt 98,9 miljoen hectare onder biologische certificering, wat neerkomt op meer dan 2 procent van het mondiale landbouwareaal.
Het volledige rapport is beschikbaar als pdf.
Bron: FiBL
