De biologische supermarktketen Ekoplaza trekt opnieuw aan de bel over de hoeveelheid resten van gewasbeschermingsmiddelen op gangbare groente en fruit. Sinds vorig jaar wordt het aantal gewasbeschermingsmiddelen op bespoten groenten en fruit bijgehouden door de PesticidenEetwijzer, een initiatief van PAN-NL. Met name bij fruitsoorten als druiven en citrusvruchten worden veel verschillende residuen aangetroffen.
© Chernetskaya | Dreamstime
De PesticidenEetwijzer is gebaseerd op analyseresultaten van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) en laat zien hoeveel soorten bestrijdingsmiddelen gemiddeld op producten worden aangetroffen. In totaal zijn in het onderzoek 152 verschillende pesticiden gevonden. Op druiven alleen al werden 57 verschillende middelen aangetroffen.
Uitkomst is zorgwekkend
Volgens PAN-NL is de uitkomst zorgwekkend. "Het is eigenlijk bizar: we maken ons zorgen om PFAS-uitstoot van fabrieken, maar de overheid laat gewoon toe dat boeren PFAS-pesticiden op onze groente en fruit spuiten. En dat is slechts één van de vele gifgroepen die ze mogen gebruiken," zegt Sjoerd van de Wouw, bioloog bij PAN-NL.
Uit de ranglijst blijkt dat citrusvruchten gemiddeld de meeste pesticidenresten bevatten, met 4,2 verschillende middelen per product.
Fruit
- Citrus > gemiddeld 4,2 soorten pesticiden-resten
- Aardbeien > gemiddeld 3,7 soorten pesticiden-resten
- Kersen > gemiddeld 3,5 soorten pesticiden-resten
- Druiven > gemiddeld 3,4 soorten pesticiden-resten
- Appels > gemiddeld 3,2 soorten pesticiden-resten
Groente
- Kropsla > gemiddeld 3,6 soorten pesticiden-resten
- Paksoi > gemiddeld 2,0 soorten pesticiden-resten
- Paprika > gemiddeld 2,0 soorten pesticiden-resten
- Spruitjes > gemiddeld 1,9 soorten pesticiden-resten
- Komkommer > gemiddeld 1,8 soorten pesticiden-resten
"De verschillen zijn groot," zegt Sjoerd tegen Ekoplaza. "Op één mandarijntje vind je gemiddeld meer dan vier verschillende pesticiden, terwijl het bij een kiwi gemiddeld minder dan één is." Daarbij wijst hij erop dat middelen afzonderlijk worden getest voor toelating, maar niet in combinatie. "Elke pesticide is afzonderlijk getest voor toelating op de markt, maar niet in een cocktail van vier tegelijk, zoals op de mandarijn. En wat doet dat met je gezondheid?"
Ook kasgroenten scoren relatief hoog
Bij groente noemt de bioloog het opvallend dat ook kasgroenten relatief hoog scoren. "Opmerkelijk was dat ook kasgroenten – paprika, tomaat, komkommer – nog veel meer pesticiden bevatten," zegt Sjoerd. "Telers zeggen altijd dat ze in een afgesloten kas minder last van insecten hebben en dus weinig pesticiden gebruiken. Maar dat zie je niet terug in deze resultaten."
Wassen en schillen vermindert de blootstelling slechts gedeeltelijk. "Tja, daarmee haal je een deel van de vervuiling weg, maar die zit ook in de vrucht zelf," aldus Sjoerd. Hij wijst op de discrepantie in wetgeving tussen babyvoeding en verse producten. "Maak je dus zelf een fruithapje van gangbare teelt, dan zit je al snel boven de norm."
Biologisch biedt een veiligere keuze
Volgens Sjoerd biedt biologisch geteelde groente en fruit een veiligere keuze. "Uit de NVWA-gegevens blijkt dat de biologische sector vele malen beter scoort," zegt de bioloog. "Als er al sprake is van een residu, dan is dat vrijwel altijd in lage doses."
Bron: Ekoplaza
