Melkveehouder Christiaan van Dalfsen (40) uit Staphorst is sinds kort volledig overgestapt op biologisch boeren. Samen met zijn ouders en vrouw runt hij een melkveebedrijf met negentig koeien en 85 hectare grond, waarvan twintig hectare natuurgrond. Daarnaast hebben ze een recreatietak met een groepsaccommodatie voor zestien personen en een vergaderruimte.
© DLV Advies
Ze hebben geen personeel. "Voor onszelf, maar ook in de manier waarop we met onze dieren en onze omgeving omgaan, willen we het persoonlijk houden," zegt Christiaan. Al 25 jaar bieden zijn ouders recreatieve neventakken aan, zoals kinderfeestjes en educatie voor scholen. "De neventak is geen vlucht uit de landbouw, maar een bewuste verbreding die past bij het bedrijf en het gezin."
Hoop gevestigd op potstal
"Mijn vrouw en ik nemen het bedrijf dit jaar van mijn ouders over. We willen de bedrijfsvoering verder optimaliseren en de samenwerking met terreinbeheerder Staatsbosbeheer uitbreiden door langjarige contracten af te sluiten. En ik hoop dat we een potstal kunnen bouwen, om de kringloop te sluiten. Helaas blijkt dat vergunningtechnisch nog best lastig te zijn, omdat onze boerderij in een natuurgebied ligt," vertelt Christiaan.
Sinds kort is Eben Haëzer volledig biologisch. Het bedrijf ligt midden in het Natura 2000-gebied Olde Maten & Veerslootlanden. "Daar past extensieve bedrijfsvoering het beste bij," zegt Christiaan. "Je moet boeren met het gebied, niet ertegenin. Als je elkaar kent en begrijpt, kom je verder."
Extensiveringsregeling maakt omschakeling haalbaar
De omschakeling werd mede mogelijk gemaakt door de extensiveringsregeling en de begeleiding van DLV Advies. "DLV Advies had goede lijnen met RVO en wist hoe het proces liep. Bij het opstellen van het plan waren zij onmisbaar. Het voelt als een beloning voor extensief boeren. Financieel maakt het de omschakeling haalbaar," vertelt Christiaan.
De regeling stelt eisen aan stikstofdierexcretie, weidegang en rantsoen, waardoor scherp rekenen nodig is. "Het optimum vinden is zoeken, maar het helpt dat ik kan sparren met collega's binnen de extensiveringsgroep."
© Christiaan van Dalfsen
Christiaan is lid van LTO Noord sinds 2010. "LTO Noord is een belangenbehartiger die op basis van een inhoudelijke benadering van zaken het beste voor de boer eruit haalt. Dat spreekt mij aan," zegt hij.
Natuur belangrijk, maar ook ruimte voor landbouw
Hij zet zich actief in voor de herziening van beheerplannen voor het Natura 2000-gebied waarin zijn bedrijf ligt. "Behoud van natuur is belangrijk, maar er moet ook ruimte blijven voor landbouw. Ik ben gevraagd om daar met een LTO-pet over mee te praten. We zitten aan tafel met een breed palet aan instanties, zoals provincie, gemeente, natuurbeheerder en een BoerenNatuur-collectief."
Christiaan ziet multifunctionele landbouw als een sector in ontwikkeling. "Daar ligt wat mij betreft absoluut een lobbytaak. Daarnaast snap ik dat het weleens tot een spagaat leidt. Maar reguliere en biologische landbouw verdienen beide voldoende aandacht. En het stikstofdossier blijft een belangrijk thema. Het wordt tijd dat daar beweging in komt."
Belang van jonge boeren
Hij benadrukt ook het belang van jonge boeren: "Houd de jonge boer aan boord. Je ziet op dit moment heel veel stoppers. Als we jongeren nog beter betrekken, kan het ook voor hen interessant blijven om te boeren."
Als hij één dag voorzitter van LTO Noord zou zijn, heeft hij een duidelijke missie: "Het eerste wat mij te binnen schiet: invloedrijke bestuurders uit Den Haag uitnodigen om een weekend bij ons te logeren. Even weg uit de ivoren toren, om hen in alle rust het echte verhaal van de landbouw in Nederland te kunnen vertellen." en
Bron: LTO Noord en DLV Advies
