De Vlaamse landbouw staat voor grote uitdagingen, maar biedt ook nieuwe kansen, stelt het CropExplore for Farmers (CEF)-project van ILVO. Met deze digitale tool krijgen landbouwers kennis en inspiratie om doordachte keuzes te maken bij het telen van gewassen die relevant zijn voor de Vlaamse bio-economie.
© CropExplore for Farmers
"Precies daar wil CropExplore for Farmers landbouwers ondersteunen: met kennis, inspiratie en een praktische tool die helpt bij het maken van beslissingen bij het kiezen van nieuwe teelten," zegt Jarinda Viaene van ILVO's Living Lab Plant & Bodem.
Van versnipperde kennis naar overzicht
De vraag naar duurzame biogrondstoffen groeit, maar veel informatie over alternatieve gewassen is versnipperd of moeilijk toegankelijk. Gewassen zoals deder, yacon of hennep bieden potentieel voor toepassingen in voedsel, diervoeder én industrie, dankzij specifieke oliën, vezels, eiwitten of suikers. Toch blijft de stap naar deze teelten vaak groot, vooral omdat de volledige waardeketen nog niet altijd is uitgewerkt.
Binnen het Vlaams beleidsplan voor bio-economie (2021), dat samenwerking tussen landbouw en verwerkende industrie stimuleert, werd daarom het CEF-project opgezet.
Digitale gids voor bio-economiegewassen
De CEF-tool bundelt informatie over meer dan 200 akkerbouwgewassen met bio-economisch potentieel in Vlaanderen. Voor elk gewas biedt de tool gegevens over teelttechnische eigenschappen, opbrengsten, biomassa, inhoudsstoffen en mogelijke afzet in verschillende sectoren.
Landbouwers kunnen gewassen eenvoudig vergelijken en zo risico's en kansen inschatten binnen hun eigen bedrijfscontext. Ook verwerkende bedrijven kunnen de tool gebruiken om lokale, duurzame grondstoffen te vinden en minder afhankelijk te worden van fossiele of geïmporteerde materialen.
Deder, yacon en hennep extra in de kijker
Het project zet drie gewassen extra in de kijker: deder, yacon en hennep. Voor deze teelten is al veel kennis en praktijkervaring beschikbaar, die binnen CEF wordt uitgebreid om de volledige biomassa beter te valoriseren en het areaal uit te breiden.
Praktijkvoorbeelden, demonstraties en kennisuitwisselingssessies brengen landbouwers, verwerkers en onderzoekers samen. Via deze samenwerking ontstaat niet alleen kennisdeling, maar ook vertrouwen – essentieel voor een sterke bio-economie.
Samen bouwen aan bio-economie
Het projectconsortium benadrukt dat landbouwers en verwerkers samen een belangrijke rol spelen in de Vlaamse bio-economie. "Door alternatieve gewassen een plaats te geven in het teeltplan en actief te werken met hun potentieel richting diverse sectoren, creëren we ecologische én economische meerwaarde," aldus Viaene.
De CropExplore for Farmers-tool is volgens het project geen eindpunt, maar een startpunt voor gesprek, samenwerking en innovatie.
Landbouwers die nieuwe teelten overwegen of kansen voor hun bedrijf willen verkennen, kunnen de tool gebruiken en contact opnemen met het Living Lab Plant & Bodem.
Bon: CCBT
