Boerderijautomaten en onbemande boerderijwinkels worden steeds vaker ingezet door agrariërs als aanvulling op hun fysieke winkel. Dat meldt Nieuwe Oogst. Volgens Alex Spieker, bestuurslid van de LTO-vakgroep Multifunctionele Landbouw, is het aantal verkooppunten van boerderijproducten sinds de coronacrisis fors gestegen. De automaten bieden boeren de mogelijkheid om hun bereik en openingstijden te vergroten met relatief weinig extra arbeid, terwijl consumenten profiteren van flexibiliteit en snelle toegang tot verse producten. Ondernemers zoals Sven Wiggelo in Gelderland en kalverhouders Annie en Sanne van Dam in Friesland zetten deze onbemande verkooppunten succesvol in om een breder publiek te bedienen.
Naast gemak zijn de automaten een instrument om nieuwe klantengroepen aan te boren. Maria van Boxtel van stichting Van Eigen Erf benadrukt dat automaten het contact met klanten niet vervangen, maar juist aanvullen via social media, QR-codes en telefonische ondersteuning. Technologische innovaties, zoals reserveringsmogelijkheden via online platforms, maken het bovendien eenvoudiger voor consumenten om producten vooraf te bestellen en op elk gewenst moment af te halen. Voor agrariërs blijven investeringen, vergunningen en een goede locatie belangrijke aandachtspunten, maar wie deze uitdagingen goed benut, kan een boerderijautomaat inzetten als rendabele en laagdrempelige uitbreiding van de korte keten.
Bron: Nieuwe Oogst
