Paprika is dit jaar de groente met de meeste resten van bestrijdingsmiddelen. Dat blijkt uit de nieuwe PesticidenEetwijzer van PAN-NL, gebaseerd op residumetingen van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) over de periode 2022-2024. Gemiddeld worden op paprika 2,1 verschillende gewasbeschermingsmiddelen aangetroffen. Vorig jaar stond paprika nog op de derde plaats.
© MartinBergsma | Dreamstime
Bij fruit blijven citrusvruchten bovenaan staan, met gemiddeld 4,4 soorten gewasbeschermingsmiddelen. Dat is iets meer dan vorig jaar (4,2). Citrus deelt de eerste plaats dit jaar met aardbeien, waarvan het gemiddelde aantal resten steeg van 3,7 naar 4,4. Druiven volgen met gemiddeld 3,6 soorten. De schoonste fruitsoorten zijn volgens de PesticidenEetwijzer kiwi (0,7), watermeloen (0,9) en ananas (1,0).
Na paprika spinazie en paksoi
Bij de groenten volgen na paprika de spinazie en paksoi, beide met gemiddeld 2,0 soorten beschermingsmiddelen. De schoonste groenten zijn asperges (0,0), rode bieten (0,1) en witlof (0,1).
In totaal is het gemiddelde aantal aangetroffen resten op groente en fruit met 7% gestegen naar 1,8 soorten. Het gemiddelde gehalte residuen nam zelfs met 15% toe. Daarnaast signaleert PAN-NL een stijging van residuen van zogeheten 'meest zorgwekkende pesticiden', waaronder PFAS, hormoonverstorende stoffen en middelen die op de Europese lijst van kandidaten voor vervanging staan.
CBS-cijfers
De uitkomsten lijken op het eerste gezicht in tegenspraak met recente CBS-cijfers, waaruit een afname van 22% in het totale middelengebruik in de Nederlandse landbouw naar voren komt. PAN-NL wijst er echter op dat binnen de categorie groente, aardappelen en fruit juist een stijging van 26% in gebruik te zien is tussen 2020 en 2024.
Volgens PAN-NL is de PesticidenEetwijzer bedoeld als hulpmiddel voor consumenten die willen kiezen voor producten met minder resten van gewasbeschermingsmiddelen, met name voor zwangere vrouwen en gezinnen met jonge kinderen. Voor baby- en peutervoeding geldt in Europa een maximale residulimiet van 0,01 mg/kg per pesticide, terwijl in gangbare groente en fruit volgens PAN-NL regelmatig aanzienlijk hogere concentraties worden aangetroffen.
Gecombineerd effect
Hoewel de meeste metingen onder de wettelijke maximale residulimieten blijven, plaatst PAN-NL vraagtekens bij het huidige toelatingsbeleid. Daarbij zou onder meer onvoldoende rekening worden gehouden met het gecombineerde effect van meerdere pesticiden en met effecten op biodiversiteit.
Sjoerd van de Wouw, campaigner bij PAN-NL, zegt: "Terecht worden mensen aangemoedigd om meer groente en fruit te eten. Het is een kwestie van gezond verstand om dan te kiezen voor zo min mogelijk gifresten, zeker voor zwangeren, baby's en kinderen. Onze pesticideneetwijzer kan consumenten hierbij helpen. Voor mens en natuur blijven onbespoten groente en fruit echter de beste keuze."
Bron: PAN-NL
