Vreugdenhil heeft de biologische melkprijs voor december 2025 vastgesteld op €69,80 per 100 kilogram melk, exclusief btw. Daarmee blijft de prijs sinds juli ongewijzigd. De prijs is inclusief weidegangpremie, duurzaamheidspremie en kwaliteitspremie, en geldt bij een levering met standaardwaarden van 1,1 miljoen kilogram melk met 4,45% vet en 3,58% eiwit, vóór aftrek van de ZuivelNL-heffing.
Gestage stijging
Het afgelopen jaar liet de biologische melkprijs een gestage stijging zien van januari tot mei. In januari en februari 2025 lag de prijs op €65,59, in maart en april op €67,36, en in mei op €68,93. Sinds juni is de prijs vervolgens stabiel gebleven rond €69,80, met een vetprijs van €6,57 en een eiwitprijs van €9,85 per kilogram.
Ter vergelijking: de gangbare melkprijs daalde in dezelfde periode aanzienlijk, van een piek van €56,84 in de zomer naar €43,82 in december. Daarmee blijft de biologische melkprijs aanzienlijk hoger en biedt het biologische segment een stabielere inkomstenbasis voor melkveehouders.
Minder gevoelig voor schommelingen
Ook ten opzichte van 2024 ligt de biologische melkprijs hoger. In december 2024 bedroeg de prijs nog €65,59, met een vetprijs van €6,14 en eiwitprijs van €9,21. Vreugdenhil wijst op de waarde van biologische melk in contracten en marktpositie, waardoor de prijs minder gevoelig is voor schommelingen in wereldmarktprijzen en seizoensinvloeden.
Bron: Vreugdenhil
