"De geschiedenis van de groenteteelt is complex en heeft in 70 jaar tot minder voedzame groentes geleid. In zo weinig mogelijk tekst zal ik het uitleggen", schrijft De Zaderij op LinkedIn.
"Na de oorlog was de uitspraak "nooit meer honger" en ontstond in de landbouw schaalvergroting en mechanisering, om maar voldoende voedsel te hebben. Er ontstonden gespecialiseerde bedrijven die veel kunstmest en pesticides gebruikten. Zaadbedrijven fuseerden massaal en kwamen in handen van chemiereuzen als Bayern, Monsanta en Syngenta. Zij leveren zaad en bijbehorende bestrijdingsmiddelen. En door de fusies werd het assortiment aan rassen ingekrompen. Dat is een zeer zorgelijk punt, omdat hierdoor vele groenterassen verdwenen. Er zijn van sommige groentes nog maar dusdanig weinig rassen dat, als er bijvoorbeeld een virus of andere groenteziekte ontstaat, er te weinig rassen zijn om dit te overleven. Heb je voldoende rassen, dan is er altijd wel een aantal rassen resistent en blijft de groente behouden."
"Bijkomend punt is het gebruik van DNA technologie/GEN manipulatie door deze grote spelers, waardoor boeren niet meer zelf de zaden kunnen gebruiken die vrijkomen tijdens de teelt. Dit omdat deze zaden geen bruikbaar nieuwe planten opleveren. En dus verleerden boeren ook dit kunstje; het selecteren van de beste planten en zelf zaad winnen. Als je dit wel doet, ben je aan het veredelen en ontstaan er na jaren selectie, weer nieuwe rassen."
"Alles bij elkaar is wereldwijd nu 90% van zadenmarkt in handen van maar vijf spelers. Zij bepalen welke groentes we eten, verminderen het aantal rassen en daarmee is dit een verslechtering van de biodiversiteit."
© De Zaderij
"Zo, dat is het verhaal! De Zaderij gaat hier tegenin. De zaden van de Zaderij zijn biologisch en zaadvast. Geen DNA technologie, geen GEN manipulatie. Gewoon zaad zoals zaad bedoeld is. Met als doel dat iedereen weer zelf kan veredelen en er nieuwe, betere rassen ontstaan. Inmiddels is er een mooi assortiment van 100 rassen, voor de Zaderij met passie geteeld door Nederlandse boeren. Met zorg geteeld, geoogst, gedroogd, geschoond en in fraaie zakjes verpakt."
De Zaderij sluit af met een oproep richting categoriemanagers, inkopers van tuincentra, bouwketens, bio winkels en boerderijwinkels: "Wie wil de zaden van de Zaderij in het assortiment opnemen? Voor meer bekendheid over de situatie van de zadenmarkt, voor verbetering van de biodiversiteit en natuurlijk voor een mooie aanvulling aan je assortiment."
