Hoewel de vraag naar biologische producten blijft groeien, daalt voor het eerst het aantal biologische telers in Frankrijk. Dat blijkt uit recente cijfers van het Franse agentschap voor biologische landbouw, Agence Bio.
Sterke vraag naar bio in de eerste helft van 2025
In de eerste zes maanden van 2025 is de consumptie van biologische producten voor thuisgebruik met 4,1% gestegen. Vooral producten die lokaal en biologisch zijn, vaak via directe verkoop, doen het goed met een groei van 8,8%. Ook de gespecialiseerde biowinkels boeken vooruitgang met een plus van 6,2%. Opvallend is dat zelfs in de reguliere supermarkten de verkoop van biologische producten weer licht toeneemt, met 1,4% — iets wat sinds 2021 niet meer was voorgekomen.
Van alle in Frankrijk geconsumeerde biologische producten (exclusief tropisch fruit) is 82% ook daadwerkelijk in eigen land geproduceerd. Inclusief tropisch fruit zakt dat aandeel naar 71%.
Aantal biologische telers voor het eerst in de min
Ondanks die stijgende vraag daalt voor het eerst het aantal boeren dat biologisch teelt. In september 2025 is er sprake van een negatief saldo: sinds januari zijn er meer telers gestopt dan begonnen. In augustus alleen al waren er 2.696 nieuwe instappers tegenover 2.861 stoppers — een daling van 165 telers. Dit terwijl het aantal bioboeren tot voor kort nog bleef groeien, zelfs al liep het biologische areaal de afgelopen twee jaar terug.
Toch zijn er hoopvolle signalen. De heropleving van de vraag doet vermoeden dat de trend zich kan keren, al zal dat niet van vandaag op morgen gebeuren. De omschakeling naar biologische teelt duurt immers gemiddeld twee tot drie jaar, afhankelijk van het type teelt.
Idealistische telers houden koers, ondanks tegenwind
Tijdens de tiende editie van de vakbeurs Tech&Bio presenteerde Agence Bio ook de resultaten van haar tweede moreelbarometer onder biologische telers. Wat blijkt? De betrokkenheid bij en overtuiging van de sector is nog steeds groot. Maar liefst 93% van de respondenten geeft aan trots te zijn op hun biologische aanpak. En 86% zegt dat het werken binnen de biologische teelt bijdraagt aan hun persoonlijk welzijn. Dat is een stabiel cijfer ten opzichte van 2023, ondanks de moeilijke tijden.
Wat verwachten ze van de toekomst? Ruim 9 op de 10 telers vindt dat het publiek beter moet worden geïnformeerd over wat het biologische keurmerk inhoudt en welke garanties het biedt. En bijna net zo velen pleiten voor een eerlijke prijs voor hun producten en voor de maatschappelijke waarde die zij leveren.
Voor meer informatie:
Agence Bio
agencebio.org
