Om de drie jaar beoordeelt Milieu Centraal in opdracht van de overheid voedingskeurmerken op hun meerwaarde op thema's als biodiversiteit, lucht, water- en bodemkwaliteit. Er wordt gekeken of de normen duidelijk zijn en of de certificatie zorgvuldig en transparant worden gecontroleerd. Demeter is één van de 13 keurmerken die als het meest ambitieus uit de beoordeling zijn gekomen.
© Stichting Demeter
"Demeter heeft boven de bio EU-normen (vooral geen kunstmest en chemisch-synthetische middelen) extra eisen als het gaat om stimulering van natuur op de boerderijen", aldus Demeter. "Zo moet minimaal 10% van het bedrijf zijn ingericht ter ondersteuning van biodiversiteit." Op het gebied van dierenwelzijn en het sluiten van kringlopen van mest en voer stellen ze extra eisen. "Koeien en geiten houden hun hoorns, hanen bij de kippen. Ook moet bij de productie voor Demeter producten worden voldaan aan sociale voorwaarden." Bij het sluiten van kringlopen van mest en voer stellen ze de volgende eisen: "Met 112kg stikstof per ha laagste bemesting en voor koeien moet 80% van het voer van eigen bodem komen."
Stichting Demeter certificeert op basis van internationaal vastgestelde normen boerderijen in Nederland en Vlaanderen.
Voor meer informatie:
Stichting Demeter
Diederichslaan 25d
3971 PA Driebergen
06-20731016
[email protected]
www.stichtingdemeter.nl
