Coöperatieve geitenboerderij en kaasmakerij Het Reigershof kreeg vorige week het Demeter label toegekend. Het Reigershof startte in 1987 met een twintigtal geiten en veertig melkschapen. Na 10 jaar schakelde het om naar biologische landbouw. "Eens het label gehaald, zetten we steeds stappen verder in onze bedrijfsontwikkeling. Zo ontwormen de geiten zichzelf door in de weiden smalle weegbree en cichorei mee te grazen in de weide. Daarnaast werken we al 13 jaar antibiotica-vrij."
© Het ReigershofOp de foto van links naar rechts: Silke, Ann, Katrien, Lander, Hannes en Renaat
"Na 20 jaar biologisch boeren voelden we steeds meer de drang om ons verder te verdiepen, ons meer te verbinden met de dieren, de grond, onze producten, de omgeving en onze klanten." Zo kwamen ze uit bij biodynamisch boeren. Er werden cursussen gevolgd, gestopt met lammeren te onthoornen, oefenen in composthopen opzetten, eerste gebruik van mestpreparaten, etc.
Een belangrijke uitdaging was de melkproductie van de geiten op peil houden met voortaan flink wat minder krachtvoer. "Fokkerij was altijd al een belangrijk aandachtspunt en neventak. Doordat we al vele jaren ervaring hadden met zuivere krachtvoer grondstoffen in plaats van brok, lukte het beter om op zowel de gezondheid als de melkproductie in te spelen."
Vijf jaar geleden werd de boerderij omgevormd tot een coöperatie met ook klanten en sympathisanten als coöperant. "Hierdoor kan de generatiewissel vlotter verlopen."
"Het biodynamisch boeren is voor ons een nieuwe belangrijke stap in de verdere ontwikkeling van Het Reigershof."
Voor meer informatie:
Reigershof
Polderstraat 4
8420 De Haan, België
www.reigershof.be
[email protected]
